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            糖尿病
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            妊娠糖尿病飲食有6建議 推薦四款食譜

            2017-08-24 10:47:43      家庭醫生在線

            近年來,妊娠糖尿病患者越來越多,很多準媽媽都擔心一不小心就成了“糖媽媽”,怎樣吃成了她們最關注的話題。準媽媽在孕期注重補充營養之余,還要注意合理搭配,下面我們就來了解下妊娠糖尿病要怎么吃。

            預防妊娠糖尿病的飲食建議

            熱量需求。妊娠初期不需要特別增加熱量, 但中后期必須增加,需每天在孕前所需熱量的基礎上再增加300大卡。另外,孕期不宜減重。

            餐次分配。為了維持血糖值平穩且避免酮血癥發生,餐次的分配需要尤其注意。建議少量多餐,將每天需要攝取的食物分成5~6餐,因為一次進食量大會造成血壓快速上升,且母體空腹時間太久,容易產生酮體。另外,睡前要補充點心,避免晚餐與隔天早餐的相距時間過長。

            糖類攝取。攝取糖類是為了提供熱量、維持代謝正常,但糖類攝取不宜過多,需避免酮體產生。妊娠糖尿病患者飲食應盡量避免含有蔗糖、糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等糖類的飲料和甜食。如果確實有需要,可加少許糖,且選用對胎兒無害的成分。另外,妊娠糖尿病患者飲食盡量選擇纖維含量較高的未精制主食,可有利于血糖的控制。一般妊娠糖尿病患者早晨的血糖值較高,因此早晨應食用淀粉含量較少的食物。

            蛋白質攝取。如果孕前已攝取足夠的營養,妊娠初期則不需增加蛋白質攝取量,但妊娠中期、后期每天需增加6克和12克蛋白質量,其中一半來自蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類、豆漿及豆腐等豆制品的高生理價值蛋白質。每天至少喝兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質,但不能將牛奶當水喝,以免血糖過高。

            油脂類攝取。烹調用油以植物油為主。

            纖維質攝取。在可攝取的分量范圍內,多攝取高纖維食物,如以糙米或五谷米飯代替白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助控制血糖,也比較有飽足感。但也不可無限量地吃水果。

            糖媽妊娠期推薦4款營養食譜

            食譜1:

            早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個50克

            早點:蘇打餅干25克

            午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

            午點:黃瓜汁150克

            晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

            晚點:牛奶220克

            其他:色拉油25克、鹽4克

            食譜2:

            早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

            早點:咸切片面包

            午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

            午點:黃瓜150克

            晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

            晚點:西紅柿150克

            其他:色拉油25克、鹽4克

            食譜3:

            早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

            早點:豆腐腦250克

            午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

            午點:梨100克

            晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克

            晚點:西紅柿150克

            其他:色拉油25克、鹽4克

            食譜4:

            早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克

            早點:花卷30克

            午餐:米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克

            午點:橙子150克

            晚餐:鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克

            晚點:牛奶220克

            其他:色拉油40克、鹽4克


            (責任編輯:莊閑婷 )

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