雜糧磨成粉吃更易患糖尿病 這么吃才健康

很多時候，你以為是在養生，其實是在養病！不僅非但不能延壽，反而折壽！這些我們常做的“養生”害了很多人，再這么做遲早會要命！

雜糧磨成粉吃更易患糖尿病

俗話說，多吃五谷，不生雜病！很多人都知道吃五谷雜糧的好處，于是“五谷雜糧粉”悄然流行起來，但其實恰恰傷身。吃五谷雜糧之所以有助于健康，一方面五谷雜糧含有豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動；另一方面也有豐富的碳水化合物。但把雜糧磨成粉后，膳食纖維沒了，剩下的只有淀粉和糖類。常吃五谷雜糧粉對血糖的提升速度更快，對身體不利。天天這么吃很有可能吃出糖尿病，要了命。吃雜糧不過是因為希望吸收慢一點，打成粉這樣增加血糖吸收的事情，真是得不償失。

糖尿病患者怎么吃雜糧粗糧？

糖尿病患者每天需要粗糧中的膳食纖維是1~2兩就可以了。最好不超過2兩，貴在堅持，要細水長流地長時間堅持吃。保持合理飲食，才有利于健康。1~2兩的量大約是自己手握兩把的量，很方便估算的。

糖尿病患者每天蔬菜的攝入量大概是500克，蔬菜也能補充人體中的粗纖維的，如果哪天蔬菜吃少了，粗糧也可增加到2~3兩，來彌補蔬菜中的膳食纖維。以到達人體需要膳食纖維的平衡。

糖尿病患者吃粗糧時，一定要多補充水分，多喝水。因為粗糧中的粗纖維需要充足的水分，才能在腸道里保證正常消化工作。

糖尿病患者吃粗糧時，要徐徐漸進，原來經常吃多肉的朋友突然改成吃粗糧的膳食，其腸胃會很不適應的，容易得病。一定要先少吃，逐漸加量到需求的平衡。讓腸胃有一個過度適應過程。

糖尿病患者有胃炎、腸炎、胃潰瘍等消化系統疾病的朋友和消化不良的朋友，要注意少吃粗糧。根據自己消化功能情況，吃粗糧要講究方法，嚴格控制粗糧的量。

糖尿病患者常吃粗糧，一定有難言之隱，很難堅持。因為粗糧畢竟沒有細糧好吃。為健康要想辦法粗糧細作，多變花樣搭配膳食，讓粗糧不再單調。幫助糖尿病患者堅持攝入一定的粗糧，保重好身體。

糖尿病患者適合吃什么雜糧？

小麥：功效：小麥性涼，味甘。具有養心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。

蕎麥：功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥，外用可清熱解毒。

燕麥：又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產的功效。主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產等癥。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等癥。由于其滑腸、催產，故孕婦禁食。

小米：功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。主治病后、產后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥，還有滋陰液、養腎氣的功效，可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便；外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物，因此，風濕病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不會有任何不適。

薏米：性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。

玉米：功效是性平，味甘。具有調 中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。