肥胖兒童更易患糖尿病 飲食調理效果好

如今糖尿病的發病率越來越高了，特別是兒童患糖尿病的發生率也增大了，這需要引起家長的注意了。那么，什么會導致兒童糖尿病呢？如何調理呢？

兒童糖尿病病因

環境因素：糖尿病不但有糖代謝紊亂（高血糖），還存在脂肪及蛋白質代謝紊亂，如蛋白質減少，分解增多，機體蛋白質不足。如控制不良，可出現生長發育遲緩，嚴重者可致糖尿病矮小綜合征。

肥胖：不少兒童的飲食中高脂肪、高熱量的成分大增，直接造成身體脂肪的過度堆積，成為糖尿病發病率上升的主要誘因。

缺乏必要的鍛煉：現在兒童戶外活動與鍛煉的機會大大減少，而運動不僅是良好的減肥手段，也是抵御糖尿病侵襲的有效方法，因為運動除本身可以消耗糖，使血糖降低外，還有利于胰島素受體的增加。

遺傳因素：糖尿病患者中帶病生存者增多，造成群體基因庫的變化，進而使兒童糖尿病的患病人數增加。此外，研究表明，亞洲人體內有一種能使人體產生更多熱量的基因，原本與人的飲食習慣、食物的消化是相對平衡的、一旦飲食習慣改變，進入體內的熱量大大增加，超過了基因的負荷，不能將熱量分解，而易出現肥胖。

飲食調理效果好

兒童糖尿病有許多不同于成人的特點：由于孩子小，對糖尿病在認識上有困難，這就要求家長和醫師更加細致和耐心地照顧和指導。少年兒童時期正是長身體的時候，在飲食治療方面提倡用計劃飲食來代替控制飲食。三餐分配一般為少量多餐，餐間可加2次點心，避免低血糖發作。多吃富含纖維素的食物，可使糖的吸收緩慢而均勻。三餐比例為早餐1/5，中餐2/5，晚餐2/5。推薦兩個食譜。

1、綠豆南瓜羹。南瓜400克，綠豆200克。將南瓜切成小塊，和綠豆放在一起，加適量水放進鍋煮熟后，讓小糖友分餐食用。這種食療方法適用于食欲旺盛、食量較大的小糖友，常吃有助于將血糖控制在正常狀態。

2、山藥薏米粥。薏苡仁20克，山藥50克。將薏苡仁、山藥摻在一起熬成粥食用，每日1-2次，一次一碗，不可多食。因為這種粥食用后會有飽腹感，可讓小糖友適當減少飯量，尤其適宜于脾胃虛弱、口渴易餓的小糖友。

特別提醒廣大家長，2型小糖友的胰島素或口服藥劑量是經常變化的，膳食安排也應該經常調整，家長應至少每半年與營養師詳細說明孩子的日常飯量，科學制定適合其生長發育的合理膳食計劃。要鼓勵孩子多吃谷類、蔬菜類、水果類食品，盡量遠離充滿“誘惑”的甜食、零食、冷飲。