無糖食品一定安全嗎?不注意這些當心連醫生都救不了你
糖尿病不能攝入過多的糖,相信很多人都知道。但是,隨著無糖食品的問世,不少糖尿病患者開始沉迷于無糖食品,無糖食品真的可以隨便吃嗎?
案例
65歲的陳大媽12年前查出患有糖尿病,一直用藥物控制血糖,后來在醫生的建議下結合飲食調節來控制血糖。半年前,陳大媽抵擋不住市面上越來越多無糖食品的誘惑,為嘗嘗鮮、換個口味,陳大媽開始選用無糖食品控制血糖。但半年來,血糖一直超越警戒值。
有不少像陳大媽這樣的糖尿病患者誤認為食用無糖食品能控制血糖,可以放心吃。其實,只要含淀粉、蛋白質或脂肪的食品就含有能量,因為所有的碳水化合物經過消化吸收都能轉化為機體的能量來升高血糖。糖尿病患者把無糖食品當首選食品,無限制地攝入,同樣會引起血糖波動,加重病情。
如何選擇和享用“無糖食品”?
上述我們說到,如果無節制的攝入無糖食品是會引起血糖波動,那么糖友選購和享用無糖食品有什么要注意呢?
第一,要選購正規大中型企業的產品,以確?!盁o糖食品”的質量。
第二,在選購“無糖食品”時,不僅要看其是否標注“無糖食品”的字樣,還要看一看其配料表,看該產品添加了何種甜味劑(如木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖等)。對于標注“無蔗糖”字樣的食品更應注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。
第三,即使是“無糖食品”,也不能無限量地食用。對糖尿病患者而言,無論是“無糖食品”,還是別的保健食品,食用時都要將其熱量計算在每天應該攝入的總熱量當中。最好在餐后進行血糖監測,看血糖是否有升高現象。如果血糖明顯高于平時的水平,應立即停食。
再者,選擇無糖飲料時,最好事先做個測試,在血糖正常的情況下,于兩餐之間血糖最低的時候飲用,并在飲用后半小時到1小時之間測量血糖,驗證確對血糖無影響后再繼續飲用。
此外還要記住,“無糖食品”并無治療功效,糖尿病患者千萬不能用它替代降糖藥。
(責任編輯:羅敏效 )
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