糖友也能適當吃零食 推薦四種
零食可以幫助緩解饑餓,又不會影響正餐的食用,是一種很不錯的加餐,那么糖尿病患者要怎么吃零食呢?哪些零食能吃呢?
糖友這樣吃零食也很重要
如何吃零食也是一門學問,吃的不對,會嚴重影響糖友的血糖,但是如果糖友能掌握正確的使用方式,那么即可達到事半功倍的作用。
1、合理加餐
熱量攝入過多過少都不利于糖友控制血糖,因此糖友一定要計算好每天總的熱量攝入。在這個總值之下,安排一點時間來進行加餐,此時就可食用適合的零食。
2、補充營養
糖友也需要補充營養。在主食之外,糖友可在睡前進行加餐,如飲用半杯牛奶或者1個雞蛋這樣的高蛋白食品。這些食品可以延緩葡萄糖的吸收,可有效防治低血糖。
糖尿病能吃什么零食?
1、蘇打餅干
同樣質量的蘇打餅比饅頭能量更高,常規蘇打餅干,16片為100克,約含570千卡能量。糖尿病病友注意控制總熱量的攝入,每次別超4片。
2、豆腐干
豆腐干營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等多種礦物質。糖尿病病友可以在控制一日總熱量的前提下,盡量選擇低鹽、無糖豆腐干,每100克豆腐干約含140千卡能量。
3、堅果
堅果是營養師公認的健康食品,堅果含有豐富的不飽和脂肪酸,如單不飽和脂肪酸——油酸,多不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,這些不飽和脂肪酸對人體健康的作用很大。核桃一次別超3個為好;吃扁桃仁一次別超15粒;食用榛子別超4個,能量控制在150千卡以內。
4、牛奶、酸奶
牛奶及奶制品是膳食中蛋白質、鈣、維生素A、維生素D和維生素B2的重要供給來源之一,與人類健康密切相關。如增加攝入低脂奶及制品可降低乳腺癌的發病風險,增加牛奶及制品可促進成人骨密度增加,酸奶可以改善乳糖不耐受癥狀,有助于便秘的改善,可有助于改善幽門螺桿菌的根除率。
糖尿病病友盡量選擇鮮奶,或者選擇蛋白質和脂肪含量較高的牛奶。推薦糖尿病病友每天半斤牛奶。建議糖尿病病友選擇原味酸奶,蛋白質含量≥2.3%者,糖尿病病友每天可以喝1-2杯酸奶,計算進一日總能量攝入即可。
當然,除此之外糖友還可以多吃一些水果比如蘋果、獼猴桃等,平時吃點粗糧面包也是不錯的選擇,可千萬不能吃油炸辛辣的零食哦。
(責任編輯:黃蓉榕 )
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