常喝咖啡有助預防糖尿病 這種咖啡最適合！

工作忙完后與同事到咖啡店，點杯咖啡，一起聊天，享受下午茶時光，是上班族最愜意的時候了。其實，喝咖啡還可以預防糖尿病。

常喝咖啡患糖尿病的概率低

長期每天飲用4杯左右的咖啡，可抑制體內有害蛋白，進而降低患糖尿病風險。咖啡中富含兩種有效活性成分，可以抑制胰臟中的一種蛋白質變化，故而對糖尿病的防治都有一定作用。

一項調查發現，咖啡喝的越多患糖尿病幾率就越小，每喝一杯患病率可以降低7%。每天喝3、4杯咖啡的人比不喝咖啡或每天只喝不超過2杯咖啡的人患2型糖尿病的概率要低25%。

為什么喝咖啡能預防糖尿病？

咖啡可以有效預防糖尿病的主要原因是咖啡中含有豐富的抗氧化物質——氯原酸。氯原酸其實是一種可以減少腸道糖吸收的有機酸，可以通過促進葡萄糖的轉運和氧化的作用，加強葡萄糖在人體內的新陳代謝，這樣就能有效地控制人體血糖的濃度，預防高血糖。

同時，氯原酸還能降低血總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，而且能夠對血管內皮起到很好的保護作用，從而預防動脈粥樣硬化和心血管疾病。

氯原酸除了具備促進人體新陳代謝的作用以外，還能抗氧化和清除自由基，從而達到抗誘變、抗癌和抑制炎性反應的作用，這樣對抗血小板凝集有一定的幫助作用。這些作用對促進身體健康和預防糖尿病等疾病的發生都有重要意義。

咖啡因也屬興奮物質，會讓心跳快、代謝快，可能因此降低糖尿病。不過專家提醒，喝咖啡是否真能有效降低糖尿病，還需更多研究證實。

糖友如何選擇咖啡？

糖尿病人或肥胖癥者最好飲用黑咖啡，因為黑咖啡中氯原酸含量最高。另外在喝咖啡的時候要注意，如果有人對咖啡因比較敏感，那么就應該選擇低咖啡因的咖啡，這樣就不會因為喝咖啡而興奮過度。不少人喝咖啡喜歡加入咖啡伴侶或者是加糖加奶，這樣并不利于糖尿病控制，因此建議盡量飲用無糖、無奶、無脂肪的黑咖啡。