兩種零食糖友千萬別吃 可嘗試適當吃堅果
零食很多人都喜歡吃,尤其是節假日聚會,怎么都離不開零食。但是對于糖尿病患者來說,零食吃不對,可能會影響糖尿病治療,那么零食要怎么選擇呢?
兩種零食千萬別吃
1、油炸食品
這類食品屬于垃圾食品,常吃的薯片就屬于垃圾食品之一。據悉,吃完一片薯片所產生的熱量需快走一個半小時才能消耗完!因此,糖友最好不要食用薯片等垃圾食品。
2、肉類零食
肉脯、肉干等都屬于肉類零食,這類零食補單油鹽多,且含有大量的防腐劑,糖友食用后易造成血糖波動,這同樣不利于控制糖尿病病情,因此糖友最好別吃這類零食。
糖友可適當吃堅果
飲食是糖尿病防治中關鍵的一環,除了上述我們說的,兩種零食千萬別吃之外,糖友還可以適當吃些堅果。
研究認為,常吃堅果可以有效的防治2型糖尿病。多個臨床試驗數據證明,每天吃兩份堅果,一份的份量是30克,可以有效的降低和穩定人體的血糖水平。但是,該研究只針對木本堅果,如核桃、腰果、榛子等,不包括花生。因為木本堅果雖然富含脂肪,但它含有的是健康的不飽和脂肪酸,熱量雖然高,卻不易導致肥胖。
本次實驗有450名2型糖尿病患者參加,每個人平均每天攝入堅果量為56克,堅果的攝入改變了血糖的兩個關鍵值,一個是糖化血紅蛋白(HbA1c),另一個是空腹血糖值。當堅果取代糖水化合物而不是飽和脂肪酸時,測試的效果最好。
(責任編輯:黃蓉榕 )
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