糖尿病"多吃肉、少吃飯"真的好嗎？ 糖尿病人的飲食指南

人們的生活水平提高了，飲食結構也發生了很大的改變，經常暴飲暴食和大量吸煙喝酒都會導致糖尿病的發病率上升。糖尿病在很多人眼里是一種富貴病，這種疾病最大的特點是難以根治，而且容易誘發多種并發癥。糖尿病除了堅持降血糖治療之外，在平時的日常飲食是尤其關鍵的，一定要保持科學正確的飲食，這樣才能夠有效的控制病情不會惡化。

那么糖尿病多吃肉少吃飯的飲食真的好嗎？

很多病人都認為肉類食物含蛋白質非常豐富，飯含有豐富的糖分，所以很多人認為多吃肉是不會引起血糖升高的，其實這是一種嚴重的誤區。因為吃太多肉到體內之后也會轉變成糖分，糖尿病患者每天膽固醇攝入量應該少于200毫克，在平時要限制動物性脂肪以及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入量，應該避免吃油炸食品和動物內臟，不要吃雞、鴨、腰花以及肝腎等動物的內臟。

糖尿病患者的飲食要注意哪些事項？

1、菜肴少油少鹽

糖尿病患者的飲食應該保持少油小鹽以及少糖的飲食原則，再烹飪菜肴時應該采用蒸煮涼拌等方式，烹調應該選擇植物油，要盡量減少外出就餐的幾率。外出就餐的時候，要盡量按照平時在家吃飯的量和食物搭配來選擇飯菜。

3、進餐定時定量

糖尿病患者在平時的飲食要保持有規律，一日至少要進食三餐，而且要定時定量，兩餐之間要間隔五小時。如果注射胰島素的病人出現了低血糖，應該在三次正餐之間加兩餐，這是防止低血糖比較有效的措施。

4、無糖糕點也要控制

雖然有一些糕點不含蔗糖，但是糕點是含有大量淀粉的，同樣也會產生熱量，所以在平時不要隨便多吃。糖尿病患者應該禁吃糖類食物，也不能吃糖類制品，因為這類食物會導致血糖水平，就會引起病情加重而干擾糖尿病的治療。

5、吃飯要細嚼慢咽

糖尿病患者在平時一定要保持正確的吃飯方式，不要邊走路邊吃飯，也不能邊說話邊吃飯，吃飯時一定要保持安靜，吃完飯后應該立即離開桌子，這樣才能夠更好的得到消化和吸收。