鋒味曲奇含糖超標(biāo)被詢問 糖尿病人想吃曲奇怎么辦？

一檔綜藝節(jié)目《鋒味》讓港星謝霆鋒再一次活躍在屏幕面前，也讓謝霆鋒搖身一變成為一名美食達(dá)人，創(chuàng)立起屬于自己的美食事業(yè)。可近日卻有香港媒體曝出一則消息，消息稱由謝霆鋒出品的一款鋒味曲奇被香港食品安全中心檢測(cè)出其糖分含量超出標(biāo)準(zhǔn)值5倍之多。謝霆鋒第一時(shí)間下架了有關(guān)食品，并送檢相關(guān)部門等待最終結(jié)果。

曲奇餅干是一種西式餐點(diǎn)，酥脆香的口感一直備受人們喜愛。而糖尿病人每日要監(jiān)控血糖指數(shù)，在飲食上要控制糖的攝入。糖尿病人若想吃曲奇餅干，該怎么吃才能更健康？

糖是曲奇餅干制作中的一部分 糖尿病人可以吃曲奇餅干嗎？

糖尿病患者要嚴(yán)控高糖食物的攝入，保持清淡的飲食習(xí)慣，曲奇餅干不能作為糖尿病人主要的零食選擇。但當(dāng)糖尿病患者出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí)，可以適量吃曲奇以達(dá)到快速緩解低血糖的癥狀。如若在血糖控制穩(wěn)定的情況下，少吃點(diǎn)曲奇還是可以的，不過不能作為日常飲食，更不能大量食用。在吃曲奇的時(shí)候，還應(yīng)適當(dāng)減少同等糖類攝入量，避免糖分?jǐn)z入過多，并嚴(yán)格監(jiān)控血糖變化。

另外，曲奇餅干的制作除了糖粉外，還有黃油（人造黃油）、高筋粉、雞蛋液等，人造黃油含有一定量的反式脂肪酸，不僅會(huì)增加血液中血脂的含量，還會(huì)讓血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白的含量進(jìn)一步上升，對(duì)于合并有高血脂的糖尿病患者來說來說，應(yīng)盡量避免食用。

糖尿病在治療過程中，一味追求降糖只會(huì)造成低血糖的出現(xiàn)，所以穩(wěn)定血糖才是最重要的。良好的飲食方式是穩(wěn)定血糖最好的方法，可從以下4方面著手。

糖尿病人在飲食上除了控糖飲食外 這4點(diǎn)也很重要！

1、粗細(xì)搭配降低餐后血糖

糖尿病患者日常飲食中的主食要注意粗細(xì)搭配，可用全麥粉、粗雜糧、雜豆等與精細(xì)的精米、面粉混合烹調(diào)或同時(shí)食用，從而可有效避免餐后血糖升高太快或太高。

2、每餐都要有蛋白質(zhì)食物

高蛋白的食物除了有助于補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)外，還可減少饑餓，增加飽腹感。同時(shí)攝入蛋白質(zhì)后的餐后血糖升高不會(huì)太快，對(duì)空腹血糖的影響也很小。

3、主食與較多蔬菜搭配

一餐中蔬菜攝入較多時(shí)，可有效管控餐后血糖不會(huì)太高。同時(shí)增加多種蔬菜有助于補(bǔ)充微量元素和纖維素，幫助糖尿病人消化。

4、細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序

先蔬菜再吃肉類，最后再吃主食，細(xì)嚼慢咽，這樣做引起的血糖波動(dòng)會(huì)比較小。