糖尿病可以吃哪些豆類？ 糖尿病的飲食原則是什么？

相信大家都知道，患上糖尿病之后，一定要嚴格控制飲食來穩定血糖，就可以減少各種并發癥的風險。所以糖尿病患者在平時應該多吃利于病情穩定的食物，那么糖尿病患者可以吃豆制品嗎？下面我們就一起來看看。

糖尿病患者可以吃哪些豆類食物？

豌豆

豌豆的營養價值是非常高的，含有我們人體所需要的維生素和礦物質，吃豌豆能夠起到降血壓和降血糖的作用，特別適合糖尿病患者食用。

黃豆

黃豆是一種很常見的豆類食物，富含優質蛋白質，還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可以用黃豆磨成豆漿來喝，糖尿病吃黃豆可以補充蛋白質等營養成分，能夠提高身體素質和抗病能力。

綠豆

綠豆可以起到清熱排毒和消暑止渴的作用，而且能夠穩定血糖，可以降血壓降血脂，對于胰島素功能的恢復也起著積極的作用。可以用綠豆熬成粥來喝，特別適合糖尿病患者使用，可以緩解口渴多飲的癥狀。

紅豆

紅豆含有豐富的優質蛋白，還含有多種維生素，也是一種營養豐富的食物，而且是一種平和的中藥材，糖尿病患者適量的吃一些紅豆，可以將血糖降血脂。

豆角

豆角含有豐富的維生素，含有多種礦物質，可以起到益氣養生的功效，而且能夠清熱健脾，能夠調整五臟六腑的功能。

糖尿病的飲食原則是什么？

糖尿病的飲食原則應該保持不咸不辣不膩，也就是應該保持低鹽低脂低糖的清淡飲食原則。在平時做菜的時候，應該少放鹽，不要吃一些含鹽分比較高的腌制食物，吃太多鹽會引起血容量增加，就容易誘發高血壓和腎病以及視網膜病變等并發癥。同時還要注意，不要經常吃辛辣刺激性的食物，應該少吃胡椒和花椒以及辣椒等辛辣食物，因為這類食物會導致身體上火，會影響體內臟腑功能的平衡，是不利于糖尿病病情穩定的。還要注意應該避免吃油炸食品，要避免使用動物油來做菜，因為這類食物都會導致血脂和血壓升高，會導致體內膽固醇堆積，而引起動脈硬化等并發癥的出現。

糖尿病患者在平時可以多吃上述幾種豆類食物，能夠補充人體所需要的蛋白質成分，而且要多吃一些利于血糖穩定的蔬菜和水果，要避免吃含糖分高的水果和甜品。