糖尿病人早餐應該如何正確選擇主食進餐？面包vs饅頭

對于糖尿病患者來說，日常的飲食是需要嚴格控制的，尤其是主食。所以很多患者不知道自己每天的主食是該吃面包還是饅頭，有的說面包對血糖的影響小，有的就說饅頭對血糖影響小，導致患者們都不知道該聽哪個。其實，不管是面包還是饅頭，都不能多吃，適量即可。

面包和饅頭哪個對血糖影響??？

糖尿病患者最好不要吃面包

面包是一種比較常見的食物，在現(xiàn)實生活中很受人們的喜歡，其中包括糖尿病患者。但是由于面包在制作的過程中，很多作坊為了追求口感，會在面包中加入鹽、糖和脂肪，這樣才能讓面包吃起來口感更好。另外，有些面包中還會添加一些其他的配料，如黃油、肉松等，這些對于普通人來說經(jīng)常食用都是不利的，更何況是糖尿病患者，如果經(jīng)常攝入，不僅會讓患者血糖過高，也會容易導致并發(fā)癥的出現(xiàn)?？赡苡行┗颊邥J為這是一些面包，而咸面包就可以吃，但是咸面包中也含有白砂糖，容易讓血糖上升。因此，糖尿病患者最好不要食用面包。

糖尿病患者可適量吃饅頭

而饅頭是一種只需要發(fā)酵，不需要放鹽和糖的食物，和面包相比，饅頭的制作過程比較簡單，其中也不會含有過多的添加劑，饅頭的熱量會低于面包。另外，如果是食用全麥面粉做的饅頭，更是對患者有利，全麥饅頭中所含的膳食纖維以及多種維生素是比較豐富的，而這些物質(zhì)是糖尿病患者所需要的，對患者控制血糖有很大的幫助。因此，糖尿病患者更適合吃饅頭，饅頭可以對血糖有幫助。不過需要注意的是，饅頭中也含有熱量，所以患者在進食的時候要要控制，避免熱量過多而讓血糖上升，這樣反而不不利。

而面包，糖尿病患者并不是完全不能吃，在血糖控制穩(wěn)定的情況下可以適當?shù)某砸恍冶M量選擇添加物比較少的面包，或者是一些雜糧面包，這樣可以降低血糖的上升。

溫馨提示，除了面包和饅頭，患者在平時攝入其他食物的時候也要注意計算熱量，每天要控制好熱量的攝入，這樣才能讓血糖穩(wěn)定在正常范圍內(nèi)，不會因為熱量的過多攝入導致血糖的不穩(wěn)。另外，患者還可以適當?shù)倪M食一些水果，不要怕水果糖分高而不敢食用，只要控制好熱量攝入就可以，畢竟水果中的維生素是患者也需要的。