糖尿病吃堅果好處多 吃哪些堅果?吃多少合適?
堅果的營養(yǎng)價值是非常高的,健康人在平時常吃堅果,可以提高人體的免疫功能,能夠起到防治疾病的功效。其實糖尿病人也是可以適量的吃一些堅果,有一定的改善糖尿病病情的作用。
那么糖尿病人可以吃哪些堅果?吃多少比較合適呢?
1、板栗
板栗的淀粉含量是相當高的,但是板栗的升糖指數會比米飯以及面條低很多,營養(yǎng)價值卻比這些食物的營養(yǎng)價值高很多,所以建議糖尿病人最好是將把你當做主食來吃,每天吃五顆板栗,需要減少一兩米飯的進食量,這樣吃更有利于血糖的控制。
2、開心果
開心果的蛋白質含量是比較高的,而且含有豐富的膳食纖維,糖尿病人在平時可以適量的吃一些開心果,能夠促進血糖的穩(wěn)定,可以給身體補充營養(yǎng)素。每天最好是吃15克左右的開心果,不能過量吃。
3、核桃
核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的健康食物,能夠起到補腦益智的作用,而且能夠增強身體的免疫功能,常吃核桃能夠降低血脂和膽固醇,而且核桃含有豐富的維生素和礦物質,糖尿病人適量的吃核桃能夠穩(wěn)定血糖,每天可吃35克左右的核桃。
4、碧根果
碧根果雖然是一種營養(yǎng)價值非常豐富的堅果,但是熱量和脂肪含量是相當高的,所以糖尿病人每天可以吃15克左右的碧堅果,千萬不要過量吃,以免影響血糖和血脂。
5、腰果
腰果含有豐富的維生素e和b族維生素,還含有豐富的蛋白質和多種礦物質,特別是維生素b1含量相當多,所以糖尿病人在平時適量的吃一些腰果,能夠促進血糖的穩(wěn)定,最好每天吃16克左右。
6、杏仁
糖尿病人每天可以吃15克左右的杏仁,杏仁含有豐富的維生素e和人體所需要的多種礦物質,特別是維生素b2含量相當豐富的,而且含有豐富的鐵和鋅等微量元素,所以糖尿病人適量的吃杏仁能夠提高身體素質,有利于血糖的控制。
7、松子
松子的營養(yǎng)價值相當高,含有豐富的蛋白質和維生素e還含有多種礦物質,但是松子的脂肪含量相當高,所以糖尿病人不能過量吃松子每天吃14克左右的松子就可以了。松子含有大量的膳食纖維,能夠促進血糖的平穩(wěn)。
8、花生仁
花生是一種傳統(tǒng)的保健堅果類食物,含有豐富的維生素e和鉀以及鈣鐵鋅等礦物質,但是花生仁的含脂肪量是相當高的,所以糖尿病人應該適量的吃花生,每天吃15克左右的花生仁就可以了,適量的吃花生有利于血脂和血糖的調節(jié)。
9、葵花籽
葵花籽是一種營養(yǎng)價值相當高的堅果類食物,糖尿病人在平時可以15克左右的葵花籽,因為葵花籽含有豐富的蛋白質,而且含有豐富的奈氨酸含有大量的維生素e和多種礦物質,特別是葵花籽的鋅含量相當多,所以糖尿病人適量的吃葵花籽,能夠幫助控制血糖。
總而言之,糖尿病人適量的吃堅果類食物,有利于身體免疫功能的提高,而且能夠幫助穩(wěn)定血糖,但是堅果類食物的熱量是非常高的,所以糖尿病人應該合理的吃堅果類食物,不要過量吃,以免血糖升高。
(責任編輯:劉志玲 )
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