為什么糖尿病人吃米飯會血糖上升？吃米飯應掌握3個技巧

對于糖尿病人來說主食是不可避免的，而很多糖尿病人會將米飯當作主食，不過有一些糖尿病人很奇怪其他糖尿病人同樣是吃米飯，為什么自己出去卻會血糖會出現上升的現象？到底怎么樣吃米飯才能夠讓自己的血糖穩定？其實這主要是跟患者使用米飯的方法不正確有關系。

有些糖尿病人吃米飯為什么會出現血糖上升？

一般來說，不能直接將米飯和血糖上升的現象直接聯系在一起，其實白米飯引起血糖上升的原因并不在米飯本身，而是在與米飯過于精細，過于精細的白米會對血糖的造成一定的影響，現在市面上的米飯大多是經過加工的白米，其中所含的纖維含量比較少，在進入腸胃后就容易被消化，也就會導致餐后的血糖上升速度增加。如果糖尿病人在吃米飯的時候，將一些雜糧米混合在一起，就會讓消化的速度明顯降低，也就會降低生糖速度。另外糖尿病人將米飯當作主食，如果想要血糖穩定就要根據以下這幾點來吃米飯。

一、白米煮飯的時候加點料

有醫生建議，白米飯在煮的時候可以加入一些粗糧，粗糧中含有大量的膳食纖維，一起煮著吃可以幫助延緩餐后血糖上升的速度，或者是可以將芋頭和白米飯一起煮著吃，芋頭所含的熱量比較低，而且是一種高纖維素食物，糖尿病人食用后會提升飽腹感，從而促進腸胃蠕動，進而防止餐后血糖上升速度過快。

二、少吃多餐

有很多糖尿病人會等到自己肚子很餓的時候再去吃飯，而在這種情況下吃飯會讓自己吃得很多，這樣就會讓自己攝入的米飯量過高，也就容易讓餐后的血糖上升。因此糖尿病人要采取少吃多餐的方法，可以在兩頓正餐之間添加一餐，并且將兩頓正餐的食量減少一些，將剩下的白米飯量可以當做加餐食用。

三、少喝粥

有些人會將白米煮成粥來食用，特別是在冬季，認為粥比較暖和，喝了會讓身體變暖。但是白米在經過熬制后會讓大量的淀粉沉淀在米湯中，而且粥容易消化，在進入身體后會被腸胃快速的消化，這些淀粉就會導致血糖出現上升。

溫馨提示，糖尿病人如果想要將米飯當作主食來食用，都要學會正確的使用才能夠防止自己吃米飯后讓血糖出現上升，最后導致血糖出現波動。