糖尿病人吃豆類(lèi)食物好？特別是這5種豆制品！

說(shuō)起豆制品大家都不陌生，也都知道豆制品所含的營(yíng)養(yǎng)是非常高的，而在生活中有各種各樣的豆制品，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，以下這幾種豆制品是可以經(jīng)常食用的，糖尿病人多吃這些豆制品不僅不會(huì)對(duì)血糖造成影響，還會(huì)對(duì)血糖有所幫助。

糖尿病人在日常可以多吃哪些豆制品？

一、豆?jié){

豆?jié){是由黃豆制作而成的，它屬于升糖指數(shù)比較低的食物，糖尿病人可以將豆?jié){當(dāng)做早餐來(lái)食用，而且豆?jié){中含有大量的鈣質(zhì)，可以幫助糖尿病人補(bǔ)充鈣，進(jìn)而防止糖尿病人因?yàn)樯眢w缺鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，不過(guò)糖尿病人要注意在喝豆?jié){的時(shí)候不要加入糖，才能夠避免身體攝取過(guò)多的糖而引發(fā)血糖上升。

二、豆腐腦

豆腐腦細(xì)嫩鮮美，而且口感非常好，是糖尿病人可以經(jīng)常吃的早餐之一，不過(guò)要注意的是有一些人在吃豆腐腦的時(shí)候喜歡放糖，糖尿病人要特別的注意最好不要放糖，這樣才能夠防止自己的血糖受到波動(dòng)。

三、腐竹

腐竹中所含的蛋白質(zhì)是比較高的，糖尿病人可以多吃一些來(lái)補(bǔ)充自己身體的蛋白質(zhì)，不過(guò)要注意的是，腐竹最好用溫水浸泡，溫水浸泡后可以讓腐竹變得更柔軟，這樣進(jìn)食起來(lái)口感會(huì)更佳，也容易消化。

四、豆芽

豆芽是通過(guò)黃豆發(fā)芽之后所產(chǎn)生的一種物質(zhì)，豆芽在進(jìn)入身體后有利于蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的吸收，而且豆芽中所含的大豆異黃酮也比較高，另外豆芽中有明顯的抗氧化作用，可以幫助身體清除一些自由基，從而起到預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，糖尿病人在平時(shí)可以將豆芽和主食搭配使用。

五、豆豉

有研究發(fā)現(xiàn)，豆豉能夠幫助降低小腸對(duì)糖分的吸收，從而防止食物在食用后出現(xiàn)血糖上升的現(xiàn)象，而且它對(duì)身體沒(méi)有什么危害，它里面含有的鹽比較高，因此糖尿病人如果要食用盡量吃一些沒(méi)有很多鹽的豆豉。

溫馨提示，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，在日常可以多吃以上這幾種豆制品，各種豆制品對(duì)于患者控制血糖是極其有利的，有些還能夠幫助糖尿病人預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn)，另外糖尿病人在平時(shí)還可以多吃一些黃豆，黃豆中的大豆異黃酮是非常高的，經(jīng)常食用能夠起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及補(bǔ)充鈣質(zhì)的效果，也能夠幫助穩(wěn)定自己的血糖，從而防止自己的身體受到血糖的傷害。