糖尿病人早餐有禁忌 這3種早餐最好不要吃!
都說早餐是一天中最重要的一餐。而現實生活中,出于各種原因,很多人經常不吃早餐,有些糖友也有這樣的習慣。就算有吃,往往也只是隨便對付幾口,并沒有特別的注意營養。殊不知早餐除了補充營養,對糖尿病人穩定血糖也是非常重要的。也是這兩個原因,糖友們在選擇早餐的時候,要注意避免這三類食物,以保證營養并防止血糖受食物影響而迅速升高。
糖尿病人吃早餐要注意,這3種早餐最好不要吃!
一、過于單一的早餐
有些糖尿病人的早餐大多數是一碗粥,一個饅頭或者一個餅,特別是部分老年糖尿病人。需要知道的是,這些食物或許不含糖,但實際其中都含有大量的淀粉,淀粉經人體吸收最終還是會轉化為糖而被利用,因此,它依然會對血糖產生影響。而這類食物營養均過于單一,對自身的營養補充很不利,由此容易使得血糖不能保持穩定,所以糖尿病人早餐的選擇上要盡量避免過于單一。
二、油脂偏多的食物
出于方便,油條、炸饅頭以及炸餅等食物是很多人的早餐選擇,由于這類食物均經過高溫油炸,其油脂含量特別高,糖尿病患者如果早餐經常食用這類食物就容易因攝取熱量過多而影響到血糖。而這些食物煎炸食用往往是被反復利用的油,這類油在長期處于高溫的狀態下容易產生致癌物質,長期食用恐有致癌風險。因此糖尿病人應注意盡量避免食用這類油脂含量偏多的食物為宜。
三、各種小零食
有些糖尿病人早上可能會因趕時間而沒空吃早餐,會隨身攜帶一些小零食,通過這些小零食來充饑。然而,零食中所含的反式脂肪酸、熱量和糖分往往都是比較高的,如果經常拿小零食當早餐,反而更容易讓血糖受到影響而出現大的波動。
溫馨提示,糖尿病人在早餐的選擇上要注意食物種類多樣性,確保營養均衡,只有這樣才能夠讓自己在早餐的時候攝取足夠的營養,讓自己能有足夠的能量應對一天的生活,當然,也要注意盡量避開上述會使血糖容易上升的食物,以維持血糖的穩定。
(責任編輯:羅敏效 )
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