綠豆粥營養高 糖尿病人可以經常喝嗎？

綠豆是我們生活中比較常見的一種食物，它具有清熱解毒的作用，在平時很多人都喜歡用綠豆熬粥食用。不少的糖尿病人認為綠豆粥營養高，可以經常食用。這里需要提醒的，綠豆粥雖然有一定的營養價值，但糖尿病人是不能常喝的。

糖尿病人可以經常喝綠豆粥嗎？

綠豆屬于膳食纖維含量比較高的雜糧，如果單純的吃綠豆并無不可。但是將綠豆和大米一起煮成綠豆粥，糖尿病人在食用的時候就要注意控制好食用的量了。綠豆本身含有一定的淀粉，淀粉經人體消化后會轉化為糖分影響到患者的血糖，而大米本身也是富含淀粉的食物，因此糖尿病人并不適合經常喝綠豆粥。另外，有些人習慣在熬煮綠豆粥時加糖來提高綠豆粥的口感，對于糖尿病患者而言 ，熬煮綠豆粥的時候是不能放糖的。此外，綠豆粥不能熬得過爛，過爛的綠豆粥在進入腸胃后會很容易被吸收，這也就導致餐后血糖上升加快，只需將綠豆熬煮到綠豆開花即可。

糖尿病人在日常可以喝什么粥？

一、燕麥粥

燕麥中所含的膳食纖維比較高，屬于可以幫助控制血糖的粗糧。因此糖尿病人平時可以適當的喝一些燕麥粥。在熬煮燕麥粥的時候可以適當的加入一些小米，燕麥是比較難以消化，加入小米可以幫助促進消化，從而保護腸胃。

二、蔬菜粥

綠葉蔬菜對于糖尿病人來說是一種可以經常食用的食物，糖尿病人不妨將綠葉蔬菜和大米一起熬粥食用，綠葉蔬菜既可以幫助補充水分，又能夠防止白米粥被快速吸收，從而延緩餐后血糖的上升。

溫馨提示，糖尿病人要知道的是綠豆粥雖然營養高，但是在平時進食時要注意控制，不能夠經常喝。日常飲食方面，應做到食物多樣化，不過于單一。對于喜歡喝粥的患者，需了解自身的血糖情況，根據自己的血糖情況來選擇喝粥的次數，當血糖控制不佳的時候就要盡量避免進食粥，以防止血糖出現大的波動。