糖尿病人能吃蜂蜜嗎?要注意什么?
蜂蜜是日常生活中比較常見的一種滋補品,有美容養顏、潤腸通便的功效。尤其對于中老年人來說,喝蜂蜜水還能用來緩解便秘。但是很多中老年朋友都有患糖尿病,就帶來一個問題,糖尿病患者能不能吃蜂蜜?接下來讓我們一起來了解一下。
糖尿病人能吃蜂蜜嗎?
糖尿病人可以吃蜂蜜,但是一定要注意量的控制。糖尿病人之所以可以吃蜂蜜,是因為蜂蜜中含有可被人體直接吸收的單糖。蜜蜂在采集花蜜的過程中,在蜜蜂的體內能夠將多糖轉化單糖,這些單糖包括葡萄糖和果糖。區分葡萄糖和果糖是等蜂蜜有結晶之后,結晶的是葡萄糖,不結晶的是果糖。在所有糖的種類之中,包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等,果糖的血糖生成指數是最低的,因此糖尿病人可以適當的吃一些果糖來達到控制血糖水平的目的。
吃蜂蜜應該有哪些注意事項?
1、用溫開水或涼水沖泡蜂蜜
很多人因為怕肚子著涼,喜歡用開水來沖泡蜂蜜,這樣是完全不對的做法。因為蜂蜜中含有活性酶等營養成分,在開水的作用下會導致失去活性,從而就喪失了蜂蜜的滋補功效。所以,如果想要沖泡蜂蜜,最好選用溫開水或者涼水,以40℃為宜。
2、不可空腹
有人喜歡在清晨起床后喝一杯蜂蜜水,雖然能夠達到潤腸通便的功效,但是長期以往會造成胃潰瘍和十二指腸潰瘍的后果。因為蜂蜜中含有糖類,糖可以刺激胃酸的分泌,如果空腹喝蜂蜜,就容易使胃部黏膜受到損傷,就會形成胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
3、吃蜂蜜的量要控制
在吃蜂蜜的時候最好能夠一天控制一定的量,千萬不要超過,因為如果超過了就會造成血糖偏高。雖然喝蜂蜜,對糖尿病人來說有控制血糖的作用,但是也不能過量的攝入,過量攝入會導致糖尿病病情加重。正常人一天不宜超過50克,喝蜂蜜水不要超過兩杯。
蜂蜜的滋補功效非常強,每天都食用蜂蜜能達到美容養顏、通便的功效。糖尿病人可以適當的少量食用,切忌多吃。
(責任編輯:羅敏效 )
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