香蕉吃著不甜 但為什么吃了以后血糖很容易升？

對于糖尿病人而言，日常吃什么好是一件比較頭疼的事，因為雖然食物的種類雖然豐富，但是很多時候糖尿病人并不能確定這樣食物適不適合自己，吃了之后會不會導(dǎo)致血糖快速上升。

比如水果，我們知道水果都是含有糖分的，糖尿病人在吃的時候需要慎重。而有的糖尿病人就認(rèn)為，有糖尿病就不要吃甜的水果，其它的可以吃，于是就選擇了不太甜又能幫助通便的香蕉，結(jié)果多吃了幾根后，測血糖時發(fā)現(xiàn)自己的血糖快速的上升了，這是怎么回事呢？

營養(yǎng)豐富的香蕉

首先，我們必須承認(rèn)的一點是，香蕉的營養(yǎng)是非常豐富的。其含有多種人體所需的礦物質(zhì)喝維生素，多糖以及膳食纖維等，適當(dāng)食用可以幫助排便，降壓降脂，提高機體免疫能力，正常情況下是非常適合糖尿病人的一類水果。

這里的重點在于“正常情況下”。需要了解的是，香蕉雖然吃起來并不算甜，但其實它的含糖量喝升糖指數(shù)都是很高的，熟香蕉的升糖指數(shù)可達(dá)52，而且香蕉很容易被人體所消化，因此如果一次食用過多的香蕉，就很容易使得血糖快速上升。

水果不甜不代表含糖量低

糖是甜的，這是絕大多數(shù)人的一個共識。但其實，糖分和糖，是不一樣的。

水果中的糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉，其中果糖最甜，蔗糖次之，葡萄糖第3，淀粉沒有甜味。說到這里，你可能就有些明白，如果某種水果不含過果糖，但含較多的淀粉或葡萄糖，那么雖然它吃起來可能不甜，但含糖量并不會低。

升糖指數(shù)對糖尿病人也很重要

除了含糖量，升糖指數(shù)對糖尿病人而言也是個非常重要的數(shù)值。它反映的是水果升高血糖的能力，很多水果雖然含糖量低，但升高血糖的能力卻并不差。這里給大家列舉幾樣水果：

1、菠蘿

從口味來說，絕大多數(shù)的菠蘿吃起來都是酸酸的，它也富含多種維生素和礦物質(zhì)。其含糖量在11%左右，而升糖指數(shù)卻高達(dá)60，是比較典型的不甜，但食用后容易升高血糖的水果。

2、芒果

芒果應(yīng)該算是酸甜適中的一種水果了，它的含糖量也確實不高，僅在8%左右，而實際升糖指數(shù)也可達(dá)55。

3、獼猴桃

獼猴桃多數(shù)吃起來是酸酸的，它的含糖量在9%左右，而升糖指數(shù)卻有52，也屬于容易使血糖上升的水果。

除此之外，火龍果、山楂、柑橘等也是升糖指數(shù)相對較高的水果，而這些水果是糖尿病人在日常飲食中需要注意的。

當(dāng)然，水果升糖指數(shù)高并不代表糖尿病人就不能吃。無論是上述水果還是其它水果，糖尿病人適當(dāng)食用是完全可以的。食用時需要注意的是，盡量把食用時間安排在兩餐之間，須避免空腹食用，食用水果后，應(yīng)對應(yīng)減掉主食的攝入量。另外，對于血糖控制不穩(wěn)的患者，慎吃水果！

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