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            糖尿病人吃米飯大有講究 要牢記這3大注意事項!

            2019-11-19 07:18:47      

            米飯是生活中比較常見的食物,是每個人每天三餐必不可少的,可能由于米飯比較普通,所以很多人對它并沒有什么研究,卻不知小小的米飯中蘊含著大量的學問,特別是糖尿病人,在食用的時候要多加注意,正確的食用米飯可以幫助穩定血糖,不讓血糖出現問題。

            糖尿病人吃米飯大有講究,要牢記這3大注意事項!

            一、米飯不能放涼再吃

            有很多糖尿病人認為米飯中所含的淀粉比較高,在進入身體后會轉化為大量的糖分引發血糖上升,所以在吃米飯的時候就會將米飯放涼,覺得這樣米飯在進入腸胃后可以消化得更慢一些,也就能讓餐后血糖上升的速度更慢一點,但其實米飯菜放涼后里面的淀粉含量并不會減少,就算消化的速度比較慢,它給身體帶來的熱量以及碳水化合物含量也是一樣的,而且糖尿病人容易出現消化系統問題,如果經常吃冷米飯,就更容易導致消化系統問題加重。

            二、盡量不吃白米飯

            大多數糖尿病人在吃米飯的時候都是食用白米飯,而白米飯是屬于精細米飯,它里面的含糖量過高,在食用后對血糖的控制是極其不穩定的,所以在平時吃米飯的時候可以在里面加入一些雜糧,各種雜糧所含的膳食纖維比較高,能夠延緩餐后血糖上升的速度,而且有些五谷雜糧還能夠起到修復胰島細胞的功能,幫助降低血糖。

            三、湯泡飯并不能夠幫助消化

            除了白米飯,有些糖尿病人認為用湯泡飯使用可以控制米飯的攝取量,也認為泡飯可以軟化飯粒,這樣米飯中的淀粉會被沖淡一些,也就能避免自己攝取過多的糖分,卻不知減少口腔的咀嚼次數,而且在進入腸胃后會讓腸胃的負擔更重。食物在進入口腔后如果沒有被完全咀嚼,就需要通過依靠在胰腺強的一些淀粉酶來幫助消化,就很容易讓胰島素分泌不足而導致病情不穩。

            總的來講,糖尿病人要知道白米飯中所含的學問是比較高的,如果想要讓自己健康的食用米飯,就要了解這些,才能夠讓自己避開一些錯誤措施,同時在吃米飯的時候不妨搭配一些蔬菜搭配蔬菜,能夠提高飽腹感,也能夠防止一次性攝取過多的米飯而讓餐后血糖跟著不穩定,也能防止血糖不穩定而出現并發癥。

            (責任編輯:羅敏效 )

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