糖尿病人春節如何健康膳食？專家給出飲食攻略

每到新年，除了節日的喜慶氣氛，最讓人期待的便是各色的美食，然而對于糖尿病患者而言，飲食往往需要嚴格的控制，如何在享受節日美食的同時，又能保證自身的健康呢？

對此，中山大學孫逸仙紀念醫院內分泌科楊川主任醫師給廣大“糖友”們支了幾招。

說起糖尿病，大家肯定不會陌生，隨著人們生活方式的變化，越來越多的人罹患糖尿病，除了病情本身的折磨外，最讓廣大“糖友”頭疼的問題就是想吃又不敢吃，尤其在春節期間美味佳肴品類繁多，該吃什么不該吃什么，著實讓人犯難。

無論是春節期間，還是平時生活中，糖尿病的患者的飲食原則都不能放松，那是不是“糖友”面對年夜飯就只能望“飯”興嘆呢？其實不然，楊川主任表示，春節期間的聚餐在所難免，“糖友”們只要把握好“品種不限、總量控制”的飲食原則，并盡量避免進食碳水化合物和高糖的食物，而對于油、蛋白質、蔬菜等類型食物都可以品嘗，只需控制好進食量即可。

春節聚會中，飲酒自然也是少不了的“節目”，那么“糖友”們可以飲酒嗎？

對于病情穩定的患者來說，少量的飲酒，比如一天飲酒量低于50g的情況，對身體影響不大，但這并不代表“糖友”們可以肆無忌憚的豪飲，“糖友”春節想喝酒，還應該注意幾點要求：

首先，在酒類的選擇上，一般建議選擇含糖量低的白酒飲用，而葡萄酒、啤酒升糖效果明顯，不適合“糖友”飲用；

其次，偶爾少量的飲酒雖然無害，但如果長期的飲酒，即便每天飲酒量不大，也可能造成肝臟的損傷，影響到血糖的波動；

另外還需要注意避免單次飲酒過量，這種情況不僅會引發低血糖癥狀，同時還會加重心臟、腎臟、肝臟的負擔，不論是“糖友”們還是健康人群，都應該避免一次性的過量飲酒；

最后，如果“糖友”們合并有嚴重的并發癥，需要堅決抵制飲酒，如果飲酒后出現了不適的癥狀需要到積極的到醫院處理。

除了正餐外，春節期間的零食也是多種多樣，對于“糖友”可以吃哪些零食的問題，楊川主任將常見的零食分為了四大類，并分別給出了建議：

1、碳水化合物類，比如糕點、餅干等，這類零食的特點是含糖量比較高，不建議“糖友”們食用。

2、堅果類零食，其中包含了油脂及部分不飽和脂肪酸，適當的食用堅果對病人的身體有一定的好處。建議患者每日食用50-100g即可，避免一次吃太多，可以分量多次食用。

3、水果類零食，水果雖然營養豐富，但需考慮到“糖友”們應避免食用含糖量過高的水果，如香蕉、大蕉、葡萄、榴蓮等，當然適當進食一些不太甜的水果也是有好處的，如食用番石榴可以達到輕度降糖的作用。

4、蔬菜類，常見的蔬菜，如西紅柿、黃瓜等都可以少量進食，對于血糖的影響不大。

春節期間的飲食結構和飲食習慣不同以往，“糖友”們應該盡可能的保證生活規律，與此同時，藥物的調節當然也不能松懈。楊川主任提醒，春節期間患者的生活節律容易遭到破壞，在努力維持健康的生活節奏的前提下，適當的藥物調節也是必不可少的，但要保證用藥的安全性和有效性，還需要遵循幾個原則：

1、大劑量的藥物調整應該在專業醫生的指導下進行，切忌患者自行大幅度調藥；

2、小幅度調藥需要根據患者飲食和運動等情況的變化，酌情加減，一般長效的口服降糖藥和胰島素不需要特別調整，而在短效降糖藥和胰島素方面，可以根據用餐次數的變化調整，如每日三餐，可以在每次餐后十幾分鐘使用短效藥物；

3、如果病人合并有嚴重的心、腦、腎等方面的并發癥，最理想的調節方式還是保證生活的規律，而不能單純依靠藥物調節來控制病情，以免造成嚴重的后果，影響節日氣氛；

4、新年期間如果產生了不適癥狀或者病情明顯變化，需要及時到醫院尋求專科醫生的指導意見，根據病情變化做出正確的治療。

相比往年，“糖友”們還應該注重疫情的防護，有研究表明，糖尿病等慢病患者更容易感染新冠病毒，同時感染新冠病毒的慢性病患者更易發展為重癥患者，所以在疫情危險尚未完全消失之時，防護不能松懈。

楊川主任提醒，新年期間“糖友”們應該積極遵守國家規定的防疫措施，避免大規模的聚會，同時在生活中也要注意口罩的佩戴、手部衛生的清潔，注重防寒保暖，減少疾病感染的機會，才能更好的過一個安樂祥和的新年。

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