得了糖尿病注定與水果“無緣”?牢記這個原則,可以放心吃!
“醫生,我有糖尿病,可以吃水果嗎?”“葡萄可以吃嗎?香蕉可以吃嗎?我最喜歡吃蘋果了,也可以嗎?”上面這些話都是日常接診過程中“糖友”對醫生的靈魂拷問。今日就上面這些日常生活中大家都普遍關心的問題,廣州中醫藥大學第三附屬醫院中醫全科主治醫師管翰粟和大家聊聊。
管翰粟醫生在最開始給諸位“糖友”潑個冷水,不是所有糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩定,血糖基本控制的患者才可以吃!!!
血糖控制達標才能吃!
血糖控制達標才能吃!
血糖控制達標才能吃!
重要的事情說三遍!!!
在這個前提下,管翰粟醫生再和大家聊怎么吃水果。
首先,請大家一定在家中常備一個血糖儀,用來監測自己的血糖情況,我們需要監測“空腹-餐前-餐后2小時-睡前”的血糖情況。
結合下圖,我們就可以大概了解自己的血糖控制如何啦!
“醫生,我已經測了血糖了!我血糖控制情況不錯哦,可以吃水果。可我聽說有些水果對血糖影響很大,有些影響比較小,為什么呢?”
要回答上面的問題,我們就需要了解一下“GL(食物血糖負荷)”這個概念了。
GL指的是100g食物里面含糖量,簡單點說就是GL值越小的食物,對血糖的影響也越小。
● GL<10的水果,糖友們可以放心吃
● GL在10~20之間的水果,糖友們需要小心些嘍
● GL>20的水果,糖友就死了這條心吧,為了自己的健康忍一忍放棄吧!
管翰粟醫生指出,低 GL 膳食能通過減緩消化吸收率,控制食欲和延緩饑餓,更利于血糖控制。高 GI 食物會選擇性地刺激與渴望和進食行為相關的大腦區域。而進食低GL食物后, 血糖波動小,相對穩定,并可以產生較強的飽腹感。一項對英國成年人的研究,高GL的膳食均會使肥胖的患病風險增加,所以減肥的“月半”朋友也要小心哦!
友情提示:咱們嶺南水果王“荔枝”屬于中GL值水果,糖友們需要謹慎食用,盡量少吃;美容愛好者的“紅棗、桂圓”屬于高GL值水果,并不適合糖友們食用。
“蜜棗、葡萄干、柿餅”等干果類,GL值也是非常高的,糖友們也需要盡量不食用
選對了水果,那么吃多少,什么時候吃也是蠻重要的!
據管翰粟醫生介紹,一般來說,建議一天攝入新鮮水果大約200g,可以分成2頓來吃,但千萬別把水果榨汁來吃,這樣可能造成GL值升高而導致血糖波動過大。
另外,建議糖友們在早上9~10點,下午3~4點的兩餐之間來吃水果,每次約100g,還可以在感覺饑餓或是運動、活動后作為能量補充。
最后的建議就是,在吃水果前,以及吃了水果后2小時測下自己的血糖,這樣就可以掌握自己在吃了水果后的血糖波動情況規律,就能更放心地吃水果啦!
最后,給大家簡單列舉了些200g水果的GL值供大家參考:
以上就是關于糖尿病人能不能吃水果,能吃什么水果,怎么吃的介紹。
(責任編輯:家醫君 通訊員:王劍)
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