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            糖尿病吃什么水果比較好?

            2012-05-08 08:36:24      家庭醫生在線

              糖尿病人不能吃什么水果 糖尿病患者日常飲食要警惕的“三不宜”食譜:

              不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;

              不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;

              不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

              對于一個糖尿病人來說,這三個問題都必須考慮進去。

              一、糖尿病人吃水果要選對時間。

              一天24小時不是隨便什么時候都可以吃水果。對于糖尿病人來說,吃水果要選在什么時候呢?筆者建議,糖尿病吃水果最好選擇在兩次正餐中間的時間段。打個比方的話,就好比加餐一般。

              二、糖尿病人吃水果要控制數量。

              簡言之,就是糖尿病人吃了多少熱量的水果,那么在主食中糖尿病患者就得少吃一些了。所以糖尿病患者千萬別以為有些水果糖分比較少,就可以肆無忌憚地吃。

              三、糖尿病人吃哪種水果比較好。

              糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。

              完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果

              推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

              再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人 可以選用。

              有人曾在糖尿病吃什么水果這個問題中,提到:水果中不是有果糖么?果糖在被人體吸收的過程中不需要經過胰島素的作用,所以吃什么水果都無所謂。但是您別忘了,水果中除了果糖之外還含有葡萄糖以及蔗糖成分,因此糖尿病吃什么水果也是有很多講究的。

            (責任編輯:劉曉 )

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