中秋佳節糖友如何科學吃水果？

　　秋季是水果大量上市的季節，水果營養豐富，但卻因為富含糖分而讓很多糖尿病患者只敢看、不敢吃，擔心吃水果會升高血糖。

　　糖尿病人到底能否吃水果？

　　生活中，很多糖尿病病人認為水果含糖高，食用后影響血糖穩定，會加重病情。其實這是認識誤區，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，還有相當一部分以多糖形式存在，如果膠、膳食纖維，人體對果膠和膳食纖維吸收慢，甚至不吸收。

　　所以，適當吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等，不會導致血糖大幅度波動。除此，水果還有下列優點：

　　1、色鮮味香能促進食欲。

　　2、含豐富的維生素C，能幫助消化，預防動脈硬化，延緩衰老。

　　3、含糖量較主食低，容積大，易產生飽腹感。

　　4、所含的果膠、膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。

　　應根據血糖情況吃水果

　　專家提醒，糖尿病患者不是不能吃水果，一般情況下，糖尿病患者最好在自身血糖控制良好的情況下再食用水果。

　　血糖控制好的標準是：餐后血糖＜10mmol／L，糖化血紅蛋白在小于7.0%，血糖穩定，短期內沒有大的波動的。而且，糖尿病患者在食用水果前應了解各種水果的含糖量。

　　一般來說，根據水果的含糖量一般將水果分為高、中、低3個檔次。

　　高糖水果包括香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等；

　　中糖水果包括蘋果、梨、橘子、草莓、桃、橙、獼猴桃、菠蘿、李子等。

　　而西瓜、柚子、黃瓜、番茄、櫻桃、檸檬等則是低糖水果。

　　高糖水果不適合糖尿病人食用；血糖控制不佳的糖尿病患者，只適合少吃些低糖水果。而血糖控制較好的糖尿病患者，則可適量食用中、低糖的水果。

　　每天吃多少水果合適

　　水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20－100千卡。嚴格地講，每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下，血糖控制穩定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200－250克，就要從全天的主食中減掉25克（半兩），以免全天總能量超標。

　　什么時間吃水果較好

　　糖尿病患者吃水果的時間最好選在兩餐之間，饑餓時或者體力活動之后，作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯后1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯后立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐后血糖過高，加重胰腺的負擔。

　　每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小時測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。

　　總之，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何時吃，則大有講究。糖尿病人應謹遵醫囑，適度適量適時的科學吃水果。