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            中秋佳節 糖友品嘗“無糖月餅”也要適可而止

            2012-09-30 05:31:43      家庭醫生在線

              今天是一年一度的中秋佳節,在這個流傳了千百年的節日里,月餅至今仍是主角之一,因此各路商家都別出心裁地推出了各種各樣的美味月餅。盡管糖尿病人的日常飲食要少吃甜食,但是面對各款誘人的月餅,有多少糖友又能管得住他們的嘴呢?因此,有商家特意為糖尿病人推出了“無糖月餅”。打著健康旗號的“無糖月餅”吸引了不少顧客。

              然而,“無糖月餅”真的無糖嗎?糖友們真的多吃無妨嗎?答案是:未必。根據業內人士透露,依照現在工藝,即便是不添加蔗糖和淀粉糖的月餅,也基本難以達到無糖食品的國家標準。

              無糖月餅竟“甜暈”老糖友

              近日,家住安徽省合肥市的林奶奶突然昏迷,家人趕緊把她送到安徽醫科大學第一附屬醫院,經過醫生的緊急搶救,林奶奶終于緩過神來。根據家人介紹,林奶奶是糖尿病患者,日常飲食都很小心,就是最近中秋將至,多吃了些“無糖月餅”,沒想到林奶奶昏迷的罪魁禍首,竟是這些無糖月餅!

              專家解釋,月餅主要由面粉或米粉制成,即使里面不含蔗糖,但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物,在人體內經過消化吸收后最終還是會產生葡萄糖,一旦過量食用仍然會使血糖升高,進而出現一系列癥狀。林奶奶就是因為過量食用無糖月餅加重胰腺負擔,造成酮癥酸中毒,進而出現了昏迷。

              糖友品嘗無糖月餅要適可而止

              當然,糖尿病人也不是一點不能吃“無糖月餅”,關鍵是要適量。糖尿病人在控制好血糖的前提下,少量品嘗倒也未嘗不可,但切不可多吃。

              月餅是高油、高糖、高熱量的“三高食品”,“無糖月餅”,減的是蔗糖,沒有把其他因素降下來,并沒有去除上述“三高”因素對身體的影響。攝入過多的“無糖月餅”,會增加糖尿病病人出現并發癥的風險。另外,“無糖月餅”中往往也含有各種添加劑,這些添加劑大多屬于髙脂、高熱量食品,肥胖和高血脂的患者最好要少吃。。

              提醒廣大糖尿病患者,在食用“無糖月餅”的時候,要相應減少主食和油脂等的攝入量,同時不要忘記經常監測血糖,及時調整飲食及用藥。無論月餅打著什么樣的旗號,無法擺脫“三高食品”的本來面貌。消費者不要把養生保健寄托在月餅上,樹立科學合理的飲食觀念,不斷提高健康素養。

            (責任編輯:徐蓓蓓 )

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