秋季糖尿病人的飲食：可適當進補但不能亂補

　　《黃帝內經》里說：“智者之養(yǎng)生也，順四時而適寒暑”，并提出了“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，強調了四時養(yǎng)生對人體的重要作用。糖尿病患者的血糖波動與季節(jié)密切相關，因此，自我養(yǎng)生和調養(yǎng)就顯得尤為重要。隨著秋天的來臨，糖尿病患者的養(yǎng)生之道也應適時作出調整。

　　一、滋潤養(yǎng)陰

　　秋季天氣干燥，中醫(yī)里面“燥”也是一種損傷人體的邪氣，最容易損傷肺。而糖尿病患者多為陰虛燥熱的體質，對燥邪更為敏感，故應注意防燥。因此，秋季飲食應以甘淡滋潤為主。梨、柑橘、荸薺、枇杷等秋令水果都有很好的滋陰潤肺功效。蘿卜、黃瓜、冬瓜、花菜、白菜等應時蔬菜性質寒涼，有生津潤燥、清熱通便之功，其所含的維生素C、B及無機鹽、纖維素可改善燥氣對人體造成的不良影響。開水、牛奶、果汁飲料等流質少量多飲，可養(yǎng)陰潤燥。秋季應少吃生冷、辛辣、油炸火烤的食物，如蔥、姜、蒜、烤羊肉、炸雞腿等，以免傷津耗液，加重秋燥的各種癥候。所有上述飲食都要在每天熱量攝入的總量之內合理選用。

　　二、不要暴飲暴食

　　一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

　　三、糖尿病患者少吃刺激食品

　　秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

　　四、糖尿病患者秋季進補不能亂補

　　秋天是適合進補的季節(jié)，但是進補不可亂補，應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

　　五、糖尿病秋季飲食宜甘淡為佳

　　按照“燥則潤之”的原則，糖尿病人的秋季飲食應以甘淡滋潤為主，果蔬中，梨、柑橘、蘿卜、黃瓜、冬瓜、花菜、白菜等，最適合的烹調方法是燉、涼拌、滑熘、煮、蒸。

　　此外，對于高溫出汗較多，或者參加戶外運動的糖尿病人，每日攝取鹽可由5~6g增至6~7g，或者換吃一些海產品補充鹽分。比如海帶、蝦皮等。但有浮腫現(xiàn)象的病人要少吃，因為會使浮腫加重。