蜂蜜不能治療糖尿病 更不宜多吃

　　蜂蜜的營養價值相當的高，富含維生素，以及各種人體所需的微量元素，總的來說：美容養顏，延年益壽，蜂蜜是潤肺的，不會上火，這么多好處，但一直來人們對糖尿病人能否吃蜂蜜還是產生疑問，對其人們也說法不一。

　　蜂蜜可用于治療糖尿病？錯！

　　有些學者認為蜂蜜可用于治療糖尿病，據說在蜂蜜里發現了一種類似胰島素的物質。他們認為，含多量維生素Bl、維生素C、煙酸的復合維生素蜜，很可能成為糖尿病患者的一種好食品。國內也有學者認為糖尿病患者吃蜂蜜不但無害，而且有輔助治療的作用。

　　此種說法是以中醫對糖尿病的認識和蜂蜜之性能為依據。祖國醫學認為糖尿病的煩渴多飲、口干舌燥、多食善饑、大便干燥等癥狀，屬肺燥津傷、胃火熾盛、陰液不足所致，而蜂蜜有滋陰潤燥、補中潤肺的功能，所以可以在某些中藥煎劑中沖入10—20克蜂蜜，以輔助治療。但考慮到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用上，中醫也恃慎重態度。

　　糖尿病患者在病情不穩定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好，需要時最好是在醫生的指導下使用。

　　糖尿病人不能服用蜂蜜

　　質量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量約占70%-80%,這兩種糖均為單糖，極易為人體吸收，因此，如果您的血糖不穩定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波動。

　　據分析，每百克蜂蜜中含碳水化合物75.6克，蛋白質0.4克，脂肪19克，水分20克，還含有人體所需要的礦物質元素(鉀、鈉、鈣、鎂)及維生素和蜂膠、蠟、色素等。由此可見，蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖類)，且含量極高。

　　進一步分析，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。

　　從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。其二，任何一種具有保健功能的食物，需食用一定量和一定時間后才會體現其保健效用。據文獻報道，高血壓、胃及十二指腸潰瘍病人每天需服用蜂蜜50克以上、時間三個月以上才會顯效。假若糖尿病人如此長期、大量地服用蜂蜜，其血糖在一天內可能會出現大起大落，這種血糖的不穩定對病情的控制極為不利，即便蜂蜜有某些保健功效，最終也是得不償失。

　　糖尿病健康飲食治療的關鍵是掌握好糖類的數量和質量

　　對糖尿病患者來說，糖尿病健康飲食治療的關鍵是掌握好糖類的數量和質量。在數量上，經醫生檢查、治療，摸索到一個適宜的數量(主要是指主食量)后，一般不宜任意增加，以免加重胰島的負擔而使病情惡化。

　　對于糖類的選擇，要求選用消化吸收緩慢的多糖類，這樣可使血糖升高緩慢，以便使胰島素更好地發揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。

　　總之，糖尿病患者在病情不穩定的情況下，還是慎吃蜂蜜為好，需要時最好是在醫生指導下使用。