糖尿病患者飲食常見誤區

　　只要注意下面介紹的幾種常見錯誤，糖尿病患者同樣可以吃得安心。

　　不宜吃碳水化合物

　　碳水化合物是健康飲食的基礎，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過，碳水化合物對血糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數量和時間，并選擇營養最豐富的碳水化合物。

　　蛋白質比碳水化合物好

　　由于碳水化合物對血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質來代替碳水化合物。但是富含蛋白質的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會增加患上心臟病的風險。營養學家推薦，蛋白質應占到當日食物熱量來源的15%—20%。

　　可以隨意根據食量調節用藥量

　　注射胰島素的病人，會根據攝入的碳水化合物量來調節用藥量，但這不等于就可以隨意吃。如果是用其他藥物，沒經醫生同意更不要自行調節用藥量。

　　不能吃自己最喜歡的食物

　　其實沒必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。

　　與甜品絕緣

　　甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。

　　吃咸的血糖不會升高

　　咸面包、咸餅干以及針對糖友設計的專用甜味劑食品，雖然都不含蔗糖，但它們都屬于碳水化合物，也會在體內轉化成葡萄糖，導致血糖升高。因此，吃咸的也應計入食物總熱量。

　　主食攝入越少越好

　　在控制總熱量的前提下，應放寬主食量。主食為最廉價、最直接的熱量供應源。主食攝入過少，機體會分解蛋白質、脂肪產熱，進一步造成三大營養素代謝紊亂，甚至產生酮癥酸中毒。