糖尿病人平安夜大餐吃什么好？食療靚湯滋補(bǔ)又控糖

　　圣誕節(jié)來(lái)臨，有的糖友選擇出游放松，有的糖友選擇在家與家人團(tuán)聚，可無(wú)論選擇何種度假方式，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，過(guò)節(jié)要面臨相對(duì)大的磨練——親朋聚會(huì)吃總是頭件事。那么糖友應(yīng)該如何吃出健康呢？下面，家庭醫(yī)生在線編輯給你分享幾款降糖湯！

　　玉米須苡米芡實(shí)煲豬骨

　　原料：玉米須（干）3克、苡米15克、芡實(shí)20克、豬骨200克。

　　制作：將玉米須稍加浸泡，去浮塵，苡米、芡實(shí)洗凈后浸泡半小時(shí)以上；豬骨洗凈，刀背敲裂。將所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，武火滾沸后，改為文火滾1小時(shí)左右，調(diào)入適量食鹽即可食用。

　　功效：玉米須性平，味甘，有利水滲濕、退黃止血及輔助降血糖等功效。苡米即薏苡仁，又稱薏米，是為廣東人所熟悉的利水滲濕、祛風(fēng)濕的中藥，兩者配合固腎澀精，補(bǔ)脾止泄的芡實(shí)合而煲豬骨湯適應(yīng)于糖尿病之陰虛、濕熱、脾胃虛弱者的輔助治療飲用。

　　山藥燉豬肚

　　配料：豬肚150克，山藥(干)100克。

　　制作：1. 將豬肚洗凈，切成條或切成小塊，煮沸后改文火燉熟。

　　2. 將山藥去皮，洗凈，切成片或段，加入燉熟的豬肚內(nèi)同燉至爛。

　　功效： 滋養(yǎng)肺腎，適用于消渴多尿，山藥甘平，入脾、肺、腎三經(jīng)，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，與豬肚同燉能增強(qiáng)固腎益精之效。

　　百合烏藥湯

　　原料：百合12克，烏藥6克，丹參10克，沙參10克，麥冬10克，烏梅8克，佛手10克，香附9克，陳皮9克。

　　制作：水煎服，分3次服用。

　　功效：具有養(yǎng)陰理氣的作用，可用于糖尿病胃輕癱有口干，胃脹，舌紅苔少，脈細(xì)弦者。山藥對(duì)于糖尿病有輔助療效，除了易產(chǎn)生飽腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。