糖尿病患者補充維生素 應盡量從食物中攝取

　　糖尿病患者適當地補充維生素C可降低血液中C反應蛋白的水平。但也有研究表明中老年女性糖尿病患者可以多從食物中攝取維生素C和其他營養物質，而不是直接補充維生素C藥片。一起了解一下詳情！

　　糖友補充維生素D應從食物中攝取

　　研究人員解釋，人體內的抗氧化劑防御系統是非常復雜的。當抗氧化劑（如維生素C）同自由基相互作用時，它們變成了必須被其他抗氧化劑解毒的前氧化劑。而這個解毒過程在糖尿病患者身上發生得非常緩慢。在這種情況下，改變了結構的維生素C就會損害人體細胞。

　　但是，蔬菜、水果中所含的維生素C卻不會發生藥物所產生的不良后果，因為食物中的抗氧化劑(包括維生素C在內)，具有進行生化平衡的特點。因此，即使是糖尿病患者食后也不會造成有害的后果，而此種特點正是維生素C藥物所不具備的。因此研究人員建議中老年女性糖尿病患者可以多從食物中攝取維生素C和其他營養物質，而不是直接補充維生素C藥片。

　　服用維生素C會影響化驗結果

　　對于糖尿病患者來說，化驗血糖、尿糖是常事，只有準確化驗出血糖、尿糖含量，才能知道自己病情的變化，才能制訂出正確的服藥治療方案。但維生素C可以使血糖、尿糖化驗出現假陰性。因為VC是一種很強的還原劑，可以與化驗血糖、尿糖的試劑發生化學反應，使化驗出的血糖、尿糖含量偏低。假如一個糖尿病患者尿糖是兩個加號，頭天吃9片（0.9克）VC，第二天再查尿糖，就可能是一個加號，也可能出現假陰性。如果糖尿病患者正在靜脈點滴VC，這時化驗血糖、尿糖結果會更不準確。因為靜脈給藥，一般劑量比較大（一般是2-3克），藥物又是直接進入血管，經腎臟排泄進入尿液。所以，糖尿病患者在化驗血糖、尿糖前2-3天絕對不能服維生素C，也不可食用富含維生素C的食物，以免影響化驗結果。