聚焦雙匯瘦肉精事件
“瘦肉精”源頭成謎 緣何十年難禁絕？
隨著“瘦肉精”事件的調(diào)查深入,人們不斷產(chǎn)生這樣的疑問：“瘦肉精”從何而來? 上世紀80年代初，美國最先加入“瘦肉精”以提高瘦肉率。但發(fā)現(xiàn)人吃了這種豬肉后，易出現(xiàn)心跳加速等癥狀。此后香港、廣東等地也發(fā)生了因食用豬肺湯的食物中毒事件，“瘦肉精”問題開始浮出水面。[詳細]
河南將散養(yǎng)生豬列入“瘦肉精”排查范圍
河南省漯河市雙匯公司使用瘦肉精豬肉事情曝光后，農(nóng)業(yè)部第一時間責成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導查處工作。[詳細]
雙匯匯入瘦肉精——消費者關注
瘦肉精事件主角——雙匯集團
雙匯集團雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位于“中國食品名城”河南省漯河市，是中國最大的肉類加工基地，在2007年中國企業(yè)500強排序中列166位。
聚集瘦肉精——什么是瘦肉精？
瘦肉精，克倫特羅，學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。
超量進食瘦肉精豬肉易中毒或致癌
每公斤豬肉殘留幾微克鹽酸克倫特羅就能引發(fā)中毒癥狀，迅速造成心率過速，同時使細胞內(nèi)血鉀降低導致心律失常。對原有心律失常的病人更易發(fā)生心肌梗死
瘦肉精中毒臨床表現(xiàn)與急救
含有“瘦肉精”的豬肉如果被人食用后，臨床表現(xiàn)會有如下癥狀：急性中毒會心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手抖甚至不能站立，頭暈、乏力等。
如何辨別“瘦肉精”豬肉
專家稱，辨別“瘦肉精”豬肉，一是看豬肉皮下脂肪層的厚度。正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，而瘦肉精生豬因吃藥生長，導致其皮下脂肪層明顯變薄。二是看豬肉的顏色和纖維。
涉瘦肉精市民稱不再相信大牌子
“連這種大牌子都不能相信了！”消費者李女士聽聞此消息后不禁驚呼，她表示這件事讓她對國產(chǎn)品牌更加失望，以后吃什么東西還真是得掂量掂量。她的想法也得到其他網(wǎng)友的支持。
雙匯冷鮮肉曝光牽連熟肉制品
雖然曝光事件只針對雙匯冷鮮肉，但雙匯火腿腸等熟肉制品也迅速受到波及。3月16日，記者獲得一份雙匯方面發(fā)給超市的公函，稱3月20日將公布旗下熟肉制品檢查結果。
消費者拒絕購買“雙匯”
“雙匯3·15曝光后，今天就沒人敢買了，現(xiàn)在大家都恐慌啊。”一位沃爾瑪?shù)匿N售人員反映。在沃爾瑪、家樂福這樣的大型超市能看到雙匯的身影，但記者卻意外地發(fā)現(xiàn)，部分雙匯食品開始降價促銷。