每年的煩惱：春節(jié)吃壞胃
氣氛熱烈的春節(jié)，大家歡天喜地過大年，中國的傳統(tǒng)習俗絕對離不開吃喝二字，親朋好友歡聚一堂，難免大魚大肉、好煙好酒。不料，嘴巴大快朵頤的同時，腸胃卻遭了大罪，有些疾病也趁機來“湊熱鬧”，“鬧”得您不得安寧，每年如此，成了甜蜜的煩惱。您想過一個愉快而平安的春節(jié)嗎？那就為了腸胃，把好“嘴”關。尤其以下這幾類，確實美味，但千萬不要貪吃！！
今年的高招：益生菌保駕護航
益生菌是大自然賦予人類的寶貴財富，它廣泛存在于自然界，如人體、食品、大自然中等。科學家一系列的研究證明，乳酸菌和雙歧桿菌可以合成各種維生素，參與食物消化，促進鈣和乳糖的吸收；分泌酸性物質(zhì)（如乳酸），促進腸道蠕動，恢復正常排便；削弱有害菌屬的勢力，防御致病菌的感染，分解有害、有毒物質(zhì)，緩解便秘、腹脹、腹瀉、腹痛……這簡直就是解決春節(jié)腸胃不適問題的福音！
爸媽年紀大了，春節(jié)除了會跟我們遇到一樣的腸胃問題，還要擔心他們本來就有的心腦血管疾病，怎么才能讓他們平安過年？早在20世紀60～70年代，就有人發(fā)現(xiàn)大量服用含乳酸菌的發(fā)酵牛奶使人的血漿膽固醇濃度降低，此后對益生菌降膽固醇功能的研究日益成為人們關注的焦點。瑞典科學家認為，攝入益生菌可以降低總膽固醇和壞膽固醇（LDL），進而降低患冠心病的危險。
爸媽高血糖，做兒女的最擔心他們管不住自己的嘴，尤其是節(jié)日期間，走親訪友，難免飲食不規(guī)律，甚至暴飲暴食。腸道專家認為：有害細菌在腸內(nèi)占優(yōu)勢時，會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，為了幫助排毒，肝臟的負擔會大大加重。對付糖尿病的第一個治療策略是減少胃腸道對葡萄糖的吸收，可以通過含益生菌或益生元的食品來抑制葡萄糖的吸收。
老年人的頑固性便秘不但對腸胃本身有影響，對整個身體的健康都是個挑戰(zhàn)。引起便秘的主要原因是缺少腸道益生菌，尤其是隨著年齡的增長，人體中的益生菌會逐漸減少，腸道蠕動也會減緩，因此及時的補充腸道益生菌是對抗便秘、尤其是頑固性便秘的既安全又有效的選擇。當益生菌數(shù)量足夠多時，可以抑制有害菌生長，進而分解腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)，減少毒素的產(chǎn)生。
對于老年人，這是個不能逃避的話題。多補充腸道益生菌是戰(zhàn)勝癌癥的重要因素。科學研究認為，益生菌在預防癌細胞突變過程中扮演著積極角色。結腸中的益生菌在腸道黏膜上形成生物屏障，可以減少有毒物質(zhì)與腸道黏膜細胞接觸的機會，減少癌變幾率；通過爭奪營養(yǎng)物質(zhì)和產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物，如細菌素、過氧化氫，直接抑制和殺滅致病微生物。
春節(jié)期間，活動頻繁，經(jīng)常過度飲酒醉酒，慢慢地、不斷地透支身體的健康。把酒戒掉，當然是最好的解決方案，但是談何容易啊！有沒有一種物質(zhì)能減輕酒精對身體的傷害呢？這是不少朋友非常關心的問題。食入益生菌可以減少體內(nèi)毒素及過量酒精引起的胃腸道功能紊亂，并能減少酒精對于肝臟的損害程度。
熬夜似乎也成了節(jié)日生活的代名詞，這對愛美人士來說絕對是個噩夢。在皮膚粗糙的同時，如果也為便秘或肩膀酸痛所苦惱，表示情況已經(jīng)非常嚴重了，到了這個時候，不謀求改善腸內(nèi)的環(huán)境是不行的。要想真正變得年輕有活力，身材苗條，根本的解決之道就是，增加腸內(nèi)益生菌的數(shù)量。
你關心的他有沒有這方面的問題呢？泌尿生殖道感染大多是菌群失調(diào)引起的，益生菌能夠與細菌或白色念珠菌等有害菌競爭養(yǎng)分，從而將他們的數(shù)量控制在較低水平。對那些接受常規(guī)抗感染藥物后會出現(xiàn)嚴重的副作用，或有其他不良反應的患者來說，益生菌療法有著非常大的吸引力。
東奔西走的過節(jié)方式，累垮了不少人，如果你和你的TA也為此疲勞不堪，就要立馬采取措施，不要讓疲憊毀了你的免疫力。經(jīng)常補充益生菌的人群，往往具有良好的抵抗力，天氣突變的時候，病毒猖狂的時期，感冒人群比例要低于很少或從不補充益生菌的人群。
人類利用益生菌已有相當長的歷史，早期人們將發(fā)酵作為食品貯藏的一種手段，如泡菜、腐乳、酸奶、干酪等的初始產(chǎn)品均是自然發(fā)酵的，其真正意義上商業(yè)化產(chǎn)品僅有一個多世紀的歷史，它們是人們在自然產(chǎn)品的基礎上應用現(xiàn)代科學而生產(chǎn)的產(chǎn)品。
科學家一系列的研究證明，乳酸菌和雙歧桿菌可以合成各種維生素，參與食物消化，促進鈣和乳糖的吸收，促進腸道蠕動，防御致病菌的感染，緩解便秘，增強機體免疫力，對各種慢性疾病有良好效果；為孤僻癥帶來希望；對泌尿生殖系統(tǒng)疾病有效……
抗生素使用時間越長、聯(lián)合使用抗生素種類越多，腹瀉發(fā)生率越高。高級廣譜抗生素種類越多，引起腹瀉的危險性越高。研究發(fā)現(xiàn)，預先服用一種乳桿菌制劑 Lactinex，可以有效預防由氨芐西林引起的腹瀉。嬰兒口服乳桿菌可以預防由阿莫西林治療引起的腹瀉。
急性或慢性炎癥性腸病患者面臨著一個進退兩難的問題：不接受治療，疾病會越來越嚴重，而接受治療則不得不承受抗生素及其他藥物帶來的副作用，因為抗生素就像“全效除草劑 ”，寧可錯殺一千絕不放過一個，在消滅有害菌的同時，也把益生菌消滅掉了。
編輯：陳添許、實習生
技術：張熙、周捷
監(jiān)制：張?zhí)鹛?/font>
