安“心”度夏—心血管病夏季預防

　　夏季天氣炎熱，夜晚燥熱，氣壓低、濕度大，而人體在高溫環境里容易出汗，導致血液中水分減少，血液黏稠度變高，影響血液供應。如果發生在供應心臟血液的血管里，就會引發心肌缺血、心絞痛。另外，天氣炎熱，人體的血壓最容易波動，血流沖擊血管內已經形成的動脈硬化斑塊，破裂后形成的血栓堵塞住了供應心臟的血管，就會引發心肌梗死等急性事件。夏天室內外溫差過大，以及高溫引起的情緒激動也會誘發各種心血管病。因此，在天氣炎熱時要采取適當措施，防止心血管疾病的發生。

　　一、控制高危因素

　　眾所周知，高血壓、高血脂、高血糖是心腦血管意外事件的高危因素。夏季，這些危險因素很容易出現波動，引發危險事件。首先是血壓的波動。由于氣溫升高，血管擴張，血壓可能會有所下降，而這個時候如果降壓藥得不到及時調整的話，可能會使血壓降得過低，導致心臟供血不足，就可能引發心肌梗死等意外。因此，在血壓容易波動的時期，建議高血壓患者增加血壓測量的頻率，以便于及時調整用藥，避免血壓大起大落。血脂和血糖也會因夏季氣候、飲食習慣、生活習慣的改變而出現波動，所以也要嚴格加以控制。

　　二、健康飲食

　　夏季飲食要清淡，改變高脂肪飲食習慣，且不可暴飲暴食，不可過度飲酒，注意飲食衛生，保證水分充足攝入要注意飲食多樣化，保持體內酸堿平衡。l.經常食用大豆與豆制品

　　太豆中有皂苻，可抑制體內脂質過氧化;大豆中的大豆苷和大豆素可顯著增加冠狀動脈和腦血流量，降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力，可改善心肌營養。大豆中含有豐富的植物雌激素…金雀異黃素，它在結構上類似人體的雌二醇，能與雌激素受體結合，具有某些雌激素樣作用。植物雌激素對心血管的保護作用類似雌激素，女性在絕經前冠心病的發生率低于同年齡的男性，但到了絕經后則逐漸上升，達到與男性相似的水平。原因是絕經后雌激素水平下降，失去了保護作用。植物雌激素可部分替代人體內源性雌激素，故大豆制品能減少絕經后心血管疾病的發生。

　　2.養成飲用牛奶的習慣

　　在有益于防治高血壓的食物中，奶及奶制品應是首選的食品。因為奶和奶制品含有豐富的可有效抑制高血壓的礦物質和微量元素，尤其是含有較多的鈣、鎂、鉀。日本學者的研究證實，牛奶中的鈣、鉀可預防高血壓和腦血管病的發生。盡管牛奶中含有膽固醇和脂肪，但由于中國人飲用量不多，并不會引起高脂血癥。實際上，牛奶所含的脂肪酸中，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸各占一半，飽和脂肪酸雖有升高血液膽固醇的作用，但不飽和脂肪酸則有降低血膽固醇的作用。此外，動物性蛋白是防止腦血管意外發生的因素之一，為了防止腦血管意外，應多攝取動物蛋白，這方面最好的食品便是牛奶。

　　3.適當食用畜、禽、魚蝦

　　大多禽肉含蛋白質較多而脂肪較少，比畜肉更適合心腦血管病患者食用。我國目前肉食的消費以畜肉為主，這種情況應予改變。多食魚比較好，因為魚中的油脂主要成分是不飽和脂肪酸，其中有些脂肪酸可將動脈硬化斑塊上的膽固醇移走，抑制血小板凝集，有顯著的預防動脈粥樣硬化的作用。

　　4.適度吃蛋

　　蛋黃中的膽固醇含量確實很高，但同時也含有非常豐富的卵磷脂，卵磷脂進入血液后會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。再說，雞蛋中的膽固醇量還遠遠不足以影響到一個人血液膽固醇的濃度。科學家認為，膽固醇值在正常范圍內的老年人，每日吃2個雞蛋，其100毫升血液內的膽固醇量最多增加2毫克，這個微乎其微的量不可能造成動脈粥樣硬化。忌食雞蛋既不能防止動脈粥樣硬化，相反卻失去了一種良好的營養來源。一般認為，一天吃l～2個雞蛋是合適的。

　　5.多吃蔬菜

　　蔬菜是不少維生素的重要來源，如胡蘿卜素在綠葉菜及紅、黃色菜內含量多，每100克胡蘿卜與菠菜中分別含胡蘿卜素4.13毫克和2.92毫克，相當于視黃醇68g微克和487微克。每100克柿子椒和苦瓜中分別含有維生素C72毫克和56毫克。有人將番茄稱為維生素“壓縮餅干”，種類齊全而含量甚豐。蔬菜中又有大量膳食纖維可以刺激腸蠕動，及時排出有害物質。蔬菜中還含有維生素P，它能增強身體細胞之間的黏附力，提高微血管的抗力，保持血管的正常形態，因而有保護血管的作用。在天然食物中含維生素P最豐富的要算是茄子了，尤其是開紫花、結紫果的品種更為突出。500克紫茄所含的維生素P含量在3.6克以上。鑒于茄子的這種特色，故有人稱其為“血管強化食物”。此外，大蒜、洋蔥、西紅柿中含維生素P也較多。大蒜、香菇、紫菜還有降低膽固醇的作用。

　　6.常吃水果

　　水果的維生素c含量較多，其中尤以獼猴桃、柑橘為著，其他維：生素和礦物質在水果中也有較高含量，因而對于心腦血管病患者而言，常食水果更不可忽視。最新研究表明，中老年人每星期吃5次以上堅果的人，要比那些不吃堅果者冠心病發病率低50%。五"杏仁、胡桃、葵花子、花生、銀杏、板栗、松子、榛子、西瓜子等都屬于堅果。杏仁能有效地降低對人體有害的低密度脂蛋白，并能抑制其氧化“變質”，且能降低體內膽固醇的含量。常食杏仁的冠心病患者心絞痛發生率要比不食者少50%，胡桃可降低血膽固醇和低密度脂蛋白，所含的亞油酸和亞麻酸有抗凝血和防甲風作用。銀杏有助于維持人體擴血管效應，能預防心腦血液循環不良性疾病。

　　三、適量運動

　　夏季因天氣炎熱，運動后很容易出汗，所以運動鍛煉一定要適度，但也不能完全不鍛煉。適當的運動有利于身體健康，可增加肌能儲備，對改善心功能有一定的作用。運動要適量，避開高峰期?！案叻迤凇笔侵干衔?時至9時，該時段為冠心病的高發期，因為經過一夜的睡眠，既沒喝水又沒活動，血液在血管里變得黏稠，血流速度變緩，容易誘發血栓的形成。炎熱夏季，冠心病老人最好將運動時間安排在較涼爽下午或晚上，切忌在烈日下鍛煉，且鍛煉時間不宜太長，當出現天氣悶熱、空氣中濕度較大的“桑拿天”時，應盡量減少戶外活動。

　　四、防暑降溫

　　心血管疾病患者在室外活動時應戴遮陽帽并備足水，天氣悶熱時，室內可以開啟空調，但溫度不要太低，28℃左右為宜。同時特別應注意避免剛從炎熱的室外回來后，就對著空調機的冷風長時間直吹，這樣最易使人體血管調節功能紊亂，而導致心血管患者發生意外，心功能不全的患者注意預防上呼吸道感染。

　　五、作息規律，心態健康

　　建立健康的生活行為，保持健康的心理狀態。少熬夜，減少夜生活，健康的體魄來自好的睡眠。情緒劇變可誘發急性冠脈事件，高溫下心情長時間煩悶，容易緊張、產生抑郁，隨著癥狀的加重，其引發的猝死、心肌梗死等心血管事件的概率也會逐漸上升。因此，保持情緒穩定、起居有序是預防心血管疾病發生的重要因素之一。