高血糖患者合理膳食的七原則 這些降糖食物要多吃

高血糖高血壓是中老年人的常見疾病。高血糖高血壓的個人日常生活調理和保健都是非常重要的。一個合理的保健和飲食調理對于疾病的控制和預防是起到了非常積極的作用和意義的。那么高血糖患者在寒冷冬季應該如何合理安排自己的飲食呢？我們聽聽專家的建議吧：

1、 血糖高吃什么好主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，由于這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

3、平時飲水能以糖尿病專用礦泉水為主，調節血糖，健康人喝喝也保健。

4、 在控制熱量期間，仍感饑餓時，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。因此蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

5、專家表示，對于高血糖的患者來說，要以調養為主，藥物為輔：

一般來說，患者若是體重正常，而且沒有任何并發癥，則其飲食是可以適當放寬的。而若是肥胖或者是伴有輕度并發癥，則需要適當限制；而對于兒童、孕婦、哺乳期婦女和營養不良者，可以適當放寬。

還有，高血糖的患者多吃蔬菜吃闊葉類比小葉類好，小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好，薯類（如山芋）要少吃，吃的話要適當減少主食。

再有，高血糖的朋友們還要注意經常吃點粗糧，最好是燕麥、蕎麥、麩皮。多食用苦瓜等等；葷菜每餐100克（帶骨），保證每天的攝入營養夠就行，適當多吃點蔬菜可充饑。

最后，高血糖的患者還需要注意的是飯菜一定要以清淡為主，最好不吃肥肉，每月每人的植物油用量，應限制在400—600克左右。

降血糖的食物一覽

1、苦瓜。

苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2、洋蔥 。

味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

3、麥麩。

味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養外，尚可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

4、魔芋。

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5、豬胰。

性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。

6、南瓜。

味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌。

7、紫菜 。

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

8、黑木耳 。

含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

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