高血糖患者膳食有原則 飲食方向別迷亂

高血糖高血壓是中老年人的常見疾病。高血糖高血壓的個人日常生活調理和保健都是非常重要的。一個合理的保健和飲食調理對于疾病的控制和預防是起到了非常積極的作用和意義的。那么高血糖患者在寒冷冬季應該如何合理安排自己的飲食呢？我們聽聽專家的建議吧：

1、 血糖高吃什么好主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，由于這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

3、平時飲水能以糖尿病專用礦泉水為主，調節血糖，健康人喝喝也保健。

4、 在控制熱量期間，仍感饑餓時，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。因此蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

高血糖的飲食方向

要根據病人的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量，原則是使病人體重略低于或維持在標準體重范圍內。

一般情況下，每日攝入熱量在1500-1800千卡，胖人宜減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60%左右，相當于主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適于糖尿病人。

膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片（丸）來補充。

防治并發癥：糖尿病人脂肪代謝紊亂，血脂高，動脈粥樣硬化發展快。食物中必須控制膽固醇含量，一般不超過300毫克/日，相當于每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。糖尿病人還易并發腎功能不全，要經常檢查尿蛋白。