冬季是心腦血管病頭號殺手 飲食是預防關鍵

冬天是心腦血管病的高發季，這一段時期到醫院門診部來就診的心腦血管病患者明顯增多，而且患者呈現出年輕化的趨勢。專家提醒，由于心腦血管病在冬季容易發作，所以患者應在這段時期懂得如何自我保健，并定期去醫療機構體檢。

天冷易誘發心血管病。專家介紹到，心血管病在冬季比較容易誘發，一些醫院每年收治的急性心肌梗塞的病人大約有100名，其中50%多的病人是冬季收治的。為什么冬季里心血管病會容易發作呢？

一、身體在低溫狀態下，外圍的血管會收縮，造成血管阻力及血壓的上升，而且心臟負荷增加，增加腦溢血和心肌梗塞發作的機會；

二、由于寒冷而顫抖，身體消耗能量以產生熱量，心臟必須作更大的功能，增加心肌梗塞發作的機會；

三、寒冷的時候，活動力減少，包括腦、心肌、內臟血液灌流因而減少；

四、冬季因排汗減少，水也比較少喝，尤其老年人口渴的感覺差，常見水分攝取不足，血液黏稠度增加，血管阻力及血壓上升，血栓也容易形成，增加腦梗塞和心肌梗塞發作的機會；

五、冬季容易罹患呼吸系統的毛病，例如上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、氣喘，都會加重原有心臟血管疾病的病情。 自我保健避免誤區 一些心血管病患者知道在冬季里應加強自我保健，但是由于不知道正確的方法，走進了保健的誤區。

提醒心血管病患者冬季保健要注意以下幾點。

首先，冬季不應太早鍛煉。很多朋友認為早晨鍛煉越早越好，或霧天鍛煉有情趣，或把鍛煉場地選在綠樹叢中。其實這些都是誤區，這是因為早晨鍛煉低層空氣不易上升，近地面空氣污染嚴重，而有霧的早晨也是污染嚴重的時候。

其次，室內空調不應一直開。冬季使用空調時，至少要注意兩個問題。首先，室內外溫差不宜過大，最好保持室內比室外高8攝氏度。如果室內外溫差過大，人在驟冷驟熱的環境下，容易傷風感冒。其次，開空調時必須緊閉門窗，時間長了會導致室內缺氧，細菌、病毒也會趁機大量積累，因此，空調每次開2個多小時就應該停下來，并開窗通氣。

最后，提醒心血管病患者，上班時不要為了趕時間追趕公交車。人為了追上車，必然要跑一段路，速度相對也比較快。由于運動需要大量的氧氣，血液流動的速度和流量自然就會加大，大量的血液涌入已收縮的血管很有可能引起堵塞、血栓，有的人就有可能發生血管爆裂，造成腦出血，這種情況是非常危險的。

健康飲食輕松擺脫心血管病

越來越多的研究證實，心血管疾病與飲食關系密切。為此列舉一些對心血管疾病防治有益的食品，僅供參考。

洋蔥：它含有前列腺素，有擴張管血、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可預防動脈粥樣硬化。

海魚：魚類含人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇作用。每周吃一兩次魚，比不吃魚者患心臟病的可能性要小得多。

牛奶：它能有效抑制人體膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低膽固醇含量。此外，牛奶中含有較多的鈣也可減少人體對膽固醇的吸收。

蘋果：因含有豐富的鉀，可排隊體內多余的鈉鹽，進而防止血壓升高。每天吃三個以上蘋果，有助于維持正常血壓。

番茄：番茄內的“番茄素”和纖維，具有結合人體膽固醇代謝物——生物堿的作用，從而阻止人體動脈硬化和防治冠心病的發生。

海帶：它含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇；它含有食物纖維褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收，并且促進代謝。另外，海帶中的鈣不僅可抑制膽固醇的吸收，而且可降低血壓。

大豆：它含不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，具有降血脂效果。高膽固醇患者每天食用大豆60-100克，約90%的人癥狀會明顯好轉。

玉米：它含豐富的鈣、磷、硒等微量元素及卵磷脂、維生素E，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓病、冠心病，主要得益于玉米為主食。

大蒜：它含硫化物質混合物，可減少膽固醇、阻止血栓形成。高脂血癥患者每天吃三克大示，可使血脂和膽固醇明顯下降。

燕麥：它含有極豐富的亞麻油酸和豐富的皂甙素，可降低總膽固醇和甘油三酯，同時清除沉積在血管壁的低密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。

堅果：核桃、板栗等堅果含豐富的鎂。若攝入過多脂肪和維生素D、磷時，如果身體內缺乏鎂，很容易引起動脈粥樣硬化和心肌梗塞。

芹菜：食物纖維含量豐富，多食可減少35%的引發缺血性心臟病的危險。若每日攝取16克以上食物纖維，患缺血性心臟病的危險性會明顯降低。

菊花：醫學證實，菊花有降血脂的功效，還有非常平穩的降血壓的作用。尤其是中老年人在綠茶中放一點菊花，對心血管有很好的保健功能。

雞蛋：過去認為蛋黃含膽固醇過高，多吃易致冠心病，現已證實純系誤解。事實上，雞蛋含有卵磷脂，能使人體膽固醇和脂肪保持懸滔狀態，而不在血管壁沉積，并透過血管壁為組織利用，從而有效降低血脂水平。

沱茶：產于云南，經常飲用可降低血脂和膽固醇，每天飲沱茶三次，可使血脂降低20%。