預(yù)防腦中風(fēng)把好七關(guān) 科學(xué)“挑食”告別腦卒中

有一部分腦中風(fēng)是由劇烈的喜、怒、憂、思、悲、恐驚等精神刺激引起。因此平時就要做到“八不”，即不暴怒、不悲傷、不氣憤、不激動、不驚恐、不憂愁、不畏懼、不急躁。

近幾年來，腦中風(fēng)的發(fā)病率逐年增多，致殘率、死亡率都較高。當(dāng)務(wù)之急是搞好預(yù)防，把好七道關(guān)。

一、把好中風(fēng)的先兆關(guān)：中風(fēng)先兆由于腦血管發(fā)生的病理與部位不同，常是多種多樣，但多數(shù)有頭暈、頭痛、短暫意識不清、言語不清等。有上述諸癥者應(yīng)盡早檢查治療，把病堵截在萌芽時期。

二、把好原發(fā)疾病的治療關(guān)：腦中風(fēng)患者多數(shù)患有高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、動脈硬化等。盡早積極有效地控制和治療這些能致中風(fēng)的危險性疾病，是預(yù)防中風(fēng)的中心環(huán)節(jié)。

三、把好日常的飲食關(guān)：腦中風(fēng)多數(shù)有高血脂、動脈硬化，因此平時都應(yīng)不吃或少吃富含高膽固醇的食物，如動物油、蛋黃、動物內(nèi)臟等，常吃些有降脂作用的食品，如大豆、大蒜、綠茶、生姜、黃瓜、洋蔥、香菇、葡萄、海帶、黑木耳、花生、西瓜子、燕麥、蕎麥、小米等，還要戒煙限酒。

四、把好心理情緒關(guān)：有一部分腦中風(fēng)是由劇烈的喜、怒、憂、思、悲、恐驚等精神刺激引起。因此平時就要做到“八不”，即不暴怒、不悲傷、不氣憤、不激動、不驚恐、不憂愁、不畏懼、不急躁。

五、把好天氣的驟變關(guān)：部分腦中風(fēng)是由于受到較強(qiáng)的風(fēng)寒、濕熱等所致。因此要做到“六防”，即防寒凍、防上火、防惡風(fēng)、防潮濕、防中暑、防燥熱。

六、把好勞逸適度關(guān)：過度勞累往往也能引發(fā)腦中風(fēng)，因此要把好勞逸適度關(guān)，做到“六防”，即防突搬重物、防長時間超負(fù)荷運(yùn)動、防過度疲勞、防勉強(qiáng)鍛煉、防生活緊張忙亂、防過度用腦。勞逸適度，生活規(guī)律，適當(dāng)參加一些文體活動。

七、把好急診的時間關(guān)：對懷疑有動脈粥樣硬化引起的血栓性腦梗塞，要爭取在3小時內(nèi)將患者送到醫(yī)院檢診后及時進(jìn)行溶栓、抗凝治療。這樣，才有可能使患者病情恢復(fù)正常、不留后遺癥。所以這時必須樹立“時間就是生命”的觀念，爭分奪秒地救治病人。因為實踐證明，若病發(fā)后超過了3~6小時才來醫(yī)治的，再怎么積極治療終究還是會留下后遺癥的，故應(yīng)千萬牢記把好急診的時間關(guān)。

科學(xué)“挑食”防中風(fēng)

葡萄干、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等可控制血壓。多吃富含礦物質(zhì)的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海帶、紫菜等有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。

黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。

和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。

香菇、紅棗含有相當(dāng)豐富的維生素C和P。核桃、蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。芹菜葉降血壓效果相當(dāng)明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當(dāng)于服一片降壓藥。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。

茄子含維生素P，能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，可防治高血壓、動脈硬化及腦卒中，明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發(fā)生率。

南瓜具有潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能，可預(yù)防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃黏膜潰瘍等作用。

生姜可以抗腫瘤、防止血小板聚合，降低血栓、心臟病或中風(fēng)發(fā)生，減輕偏頭痛，有消炎作用。

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。經(jīng)常吃玉米有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含蘆丁，可提高機(jī)體抗氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。

蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等，可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)有類似肝素的活性，能防止血栓，降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。

茶葉含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。

大蒜含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。