降血糖的食物有哪些？高血糖患者不可多吃紅薯

高血糖患者除了積極配合藥物治療以外，最關鍵是要注意高血糖飲食，如常生活中又局不是假的降糖食品，只要注意合理科學的食用，降糖就不是一句空話。有高血糖癥狀的朋友們不妨多吃一些。下面我們就來詳細看看患有高血糖吃什么好，希望能幫到廣大患者朋友們。

降血糖的食物

（1）苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用，借此可以調節人體的血糖，使它保持在正常的狀態下。同理，苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

食用方法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。

（2）玉米須

玉米須性味甘淡而平，人肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。現代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

食用方法：用豬胰2只、玉米須50克，加水人砂鍋煮后食用。

（3）麥麩

全谷類食品對糖尿病有預防作用，并可使血糖水平較低，肌體不需要產生較多的胰島素；而吃精制谷類食品則導致血糖水平加倍，機體需要較多的胰島素調控，同時全谷類食品中的維生素、纖維素和其他營養物質對降低血糖、減輕癥狀也很重要。因此，糖尿病患者應每餐攝人足夠的全谷類食品，可用麥麩來代替部分主食。

食用方法：用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

患有高血糖，生活中的很多方面都應多加注意，不少食物高血糖患者都是不能吃的。那么下面我們就來了解一下高血糖不能吃哪些食物。

1、紅薯

高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、營養豐富，紅薯始終受到人們的愛好，同時，最新的研討也表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數也較高，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。

2、蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖形成，可以被人體直接接收，因而血糖敏捷升高，但這對于糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐碩，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。

3、柿子

柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且還都是單糖跟雙糖，最不合適高血糖病人。固然，柿子的滋味令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好本人的嘴巴，家人也應進行恰當的監視。

4、冰淇淋

炎炎夏日，對高血糖病人最大的，莫過于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量，其之處在于極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。

5、蜜餞

酸酸甜甜的蜜餞，老少咸宜。但對高血糖人而言，這相對要被劃入禁區，蜜餞是用糖腌制而成，因此含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物資，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務必闊別蜜餞，與蜜餞相似的還有果醬。

6、酒

常據說，酒精對血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱著幸運心理，感到飲酒精濃度低的啤酒，應當沒太大問題，而事實卻并非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言，更為嚴重。

高血糖患者在飲食方面一定要多加重視，以上六種食物患者在平時切勿食用，否則可能加重高血糖病情，對自身健康無益。