兒童時期就要防動脈硬化 預防動脈硬化注意事項

美國科研人員發現，動脈硬化經常從一個人的少年時代就開始產生了。醫學分析證實：兒童血管中膽固醇的脂肪條層與血液中膽固醇濃度高低有一定的關系，而這種脂肪條層在許多3歲兒童的主動脈里就可找到。為了預防成年后患動脈硬化癥，應從兒童時期就注意檢查血液中的膽固醇，避免其過高。

為了早期預防動脈硬化，在教養孩子的過程中，應當特別注意以下幾點：

一、防止超重和肥胖。高血壓病人中肥胖體型者較多。防止超重一是不要吃得過多，二是增加體育活動，這點對于靜坐工作者和兒童尤其重要。愛看電視、愛吃肥肉和糕點糖果的兒童，肥胖的比例相對較高。而適當控制主食的進量，多參加室外活動，堅持長跑或其他體育鍛煉項目則有助于減輕體重。

二、不吸煙。吸煙者冠心病發生率比不吸煙者高3倍左右，而 20歲以前的青少年危險性最大，因此應教育兒童及青少年不要吸煙。

三、重視和加強兒童身心保健。最重要的是建立起良好的生活方式和生活規律，保證充足的睡眠，注意勞逸結合，避免過度緊張和情緒激動。

四、合理調配膳食。為預防孩子血管“ 老化”，飲食上應注意以下幾點：

1、宜多食用植物蛋白（如豆制品）及復合碳水化合物（如淀粉等），少吃單純碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。

2、宜多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

3、宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

4、宜多吃些水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

5、宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

6、宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。

7、宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。