吃糖對高血壓有影響嗎？高血壓應該吃什么蔬菜

很多高血壓患者認為，只有患糖尿病合并癥的人才需要控制糖的攝入，只要自己的血糖處于正常水平，怎么吃糖都可以。但你可知道，糖也會對高血壓患者構成威脅，甚至相較于鹽，糖對血壓的影響要大得多。

糖對血壓有何影響

患有高血脂和高血壓的病人嗜糖會使血脂增高，誘發糖尿病和冠心病。糖的攝入使體內胰島素水平增加，從而激活交感神經系統，引起心率加快和血壓升高，增大了心肌的耗氧量和血壓波動性。

若糖分利用不全，則會經肝臟轉化為脂質，脂質在血管壁的沉積會加重血管的硬化程度，增加外周阻力。長期攝入高糖食物，還會阻礙膠原纖維的降解，引起心肌肥厚，導致心肌舒縮功能減退。

高血壓患者如何控糖

世界衛生組織推薦，人每天吃糖的總量不應超過當日攝入總碳水化合物的10%。中國人以含糖量較高的精米白面為主食，因此其他含糖食物的攝入最好控制在30-40克。

一塊奶油糖的含糖量在20克左右，一瓶500毫升的含糖軟飲就有40-50克的糖分。因此高血壓患者需減少糖、餅干、飲料的食用。另外，一些沖調飲品如麥片、芝麻糊等也有較高的含糖量，最好看清產品的營養成分再選擇購買。

雖然糖對血壓的影響可能較鹽要大得多，學界也逐漸將研究重心轉移到了糖身上，但這并不表示高血壓患者就可以忽視對鹽的控制。控糖和控鹽都是高血壓患者的飲食準則，要兩手一起抓，才能有效防止血壓失控。

高血壓應該吃什么蔬菜

1、苦瓜：苦瓜因為具有降糖、降脂、降壓的功效。

2、冬瓜：冬瓜消腫而不傷正氣。

3、黃瓜：黃瓜具有保護心血管，降低血壓的功效。

4、竹筍：降壓、降脂、通便。

5、大蒜：防止血栓形成，減少心腦血管栓塞。

6、洋蔥：減少血管壓力，降低血壓。

7、荸薺：預防流感，降血壓，利尿。

8、胡蘿卜：糖尿病、高血壓、冠心病患者食療佳品。

9、香菇：降低血中膽固醇，防止血管硬化。