桔子山楂可改善動脈硬化 動脈硬化應如何食療

脈硬化是我們生活中常見的一種心血管疾病。面對這樣的疾病我們在日常的生活中能吃什么水果來改善呢？

吃什么水果能改善動脈硬化

對于患有心血管疾病的人來說在積極治療的同時也應該在日常的飲食上做好相關(guān)的護理工作。那在生活中吃什么水果對于改善動脈硬化有幫助呢？下面給大家推薦幾種水果供大家參考。

桔子

含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余種營養(yǎng)素。對慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。

山楂

能擴張血管、降低血壓、降低膽固醇。選山楂10粒（鮮品為佳），搗碎加糖30克，水煎服，有良好的降壓、健胃消積作用。

蘋果

含有蘋果酸、拘櫞酸、維生素A、B、c等10余種營養(yǎng)素。常食蘋果可改善血管硬化，近年來，有人研究證明，多吃蘋果有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

香蕉

含有淀粉、果膠、維生素A、B。c工等多種物質(zhì)。能清熱降壓、利尿解酒，防止高血壓引起的腦溢血和中風，可用香蕉皮或果柄30—60克，煎湯服。有條件的可取適量香蕉花煎水服，療效較佳。

荸薺

含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素c等七種營養(yǎng)物質(zhì)。鮮荸薺（洗凈）、海蜇（洗去鹽分）各30—60克，煮湯，日分3次服，有良好的降壓和化痰作用。

動脈硬化食療

葉酸

富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。新近研究發(fā)現(xiàn)動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內(nèi)高半胱氨酸有密切關(guān)系。動物實踐也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養(yǎng)動物，數(shù)月后均發(fā)現(xiàn)動脈粥樣硬化癥。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉(zhuǎn)化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發(fā)生發(fā)展的作用。每天吃1市斤綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆?jié){或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。

大蒜

每頓飯吃3瓣以上生大蒜，堅持吃三個月以上。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜沾醋吃。有位腦動脈硬化患者連續(xù)吃生大蒜3個月后去醫(yī)院檢查，腦供血的情況大有好轉(zhuǎn)，頭昏腦脹的癥狀也消失，記憶力也提高了。

松針

采集嫩松葉生吃，每日吃10—20克，或?qū)⑺扇~陰干，每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。新近研究發(fā)現(xiàn)，松葉含類黃酮，是一種強抗，能抑制血小板凝聚，減少脂質(zhì)過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。

鮮辣椒

鮮辣椒又稱青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助于防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。

香蕉

香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，既能抗腦動脈硬化，又能降血壓，還能預防腦中風的發(fā)生。

腦動脈硬化的食療方

首烏澤瀉粥

原料：何首烏、澤瀉各15克，粳米80克。制用法：將何首烏、澤瀉研成細末，將此細末與粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

澤瀉山楂粥

原料：澤瀉20克，鮮山楂50克，粳米100克。制用法：將澤瀉研成細末，將山楂去核、搗成泥狀，然后將澤瀉末與山楂泥和粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

澤瀉荷葉粥

原料：澤瀉、枸杞子各15克，鮮荷葉1張，小米100克，白糖適量。制用法：將澤瀉研成細末，將荷葉洗凈、去掉荷葉的蒂及邊緣待用。先將澤瀉末、枸杞子和小米一起入鍋，并加入適量的清水，然后將荷葉蓋在鍋中的水面上，加熱煮粥。粥熟后可加入適量的白糖調(diào)味。此粥可每日早、晚各吃一次。

枸杞雞蛋羹

原料：雞蛋2個，枸杞子、海帶絲各15克，食鹽適量。制用法：將雞蛋打入碗中，加入枸杞子和海帶絲后加適量的清水和食鹽攪勻，入鍋蒸熟即可。此羹可每日吃一次，應連吃3個月。