冠心病適宜喝少量葡萄酒 哪些食物適合冠心病?
冠心病患者多有高膽固醇血癥、高血壓及大量吸煙習慣,也常伴發(fā)糖尿病與肥胖。因此,我們應該關注冠心病患者的飲食情況,跟小編一起看看夏季有哪些食物適合適合冠心病患者吧。
冠心病營養(yǎng)原則
日常飲食中還應注意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物;飲食宜清淡、低鹽;供給充足的維生素和礦物質。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。
冠心病適宜食物
1、紅色食物
每天可以飲少量紅葡萄酒,但不能過量,以50-100毫升為宜。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,尤其要多吃羊肉和狗肉,因為羊肉和狗肉屬于熱性食物,產熱量大,能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜,蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1個,可促進膽汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃一次,1次不得多于80克,可以幫助控制血壓。
2、黃色蔬菜
如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿,黃色蔬菜富含胡蘿卜素,有助于減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜,可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜(加適量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣,對于冠心病人來說,具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類制品,尤其是大豆,富含蛋白質相當于魚類、肉類的2倍以上。
3、黑色食物
黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時要多食黑木耳,但不能過量,每日食用5-10克,因為黑木耳中含有大量維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,因為香菇中含有腺嘌呤,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃,但香菇不能食用過量,每日最多不能超過50克。
4、綠色蔬菜
如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等,這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時,一定要清淡,不能太咸、太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可,每日食鹽攝入量應控制在3-5克,如果過量容易引發(fā)高血壓、心力衰竭等。
5、白色食物
如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇,每日以食用50克為宜,不能過量。還要多喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質,能抑制膽固醇的含量,有助于防止冠心病進一步發(fā)展。尤其是50歲以上的人,不同程度出現(xiàn)骨質疏松、骨質增生,而牛奶不僅含鈣量高、吸收好,對心肌有保護作用,冠心病人應選擇脫脂奶、酸奶,每天早晨喝一杯,有很好的促進作用。
夏季預防冠心病注意事項
1、備足飲用水。鍛煉時間不能太長,當天氣悶熱濕度大時,應減少外出。另外,室內空調不宜過低,保持在26度左右最適宜。外出回來后千萬別馬上進入空調房,因為冠心病尤其是老年人患者自我調節(jié)體溫能力不足,當室內外溫差較大是,容易導致血壓飆升。
2、雷雨天氣特別多的夏天,氣壓容易突然降低,這是人的心跳會加快,導致心肌缺氧。如果遭受雨淋,體內體外溫度形成鮮明反差,心臟經受不起這種突如其來的變化,易誘發(fā)冠心病。尤其是老年人,由于抵抗力相對比較差,體內應急反應緩慢,遭雨淋后誘發(fā)冠心病的概率是年輕人的3倍。夏天容易感冒,細菌乘虛而入,若不及時治療,往往加重心臟病病情。而感冒也是心梗急性發(fā)作、肺心病發(fā)生心衰或合并感染的重要誘因之一。
3、炎熱天氣下,人們的情緒容易失控,此時應該保持良好心態(tài),只有心理平衡才能生理平衡,各臟器功能正常,血流通暢,遠離心梗的威脅。冠心病患者夏天起居要有序,如果入睡比較晚,不宜太早起床,中午要適當補充睡眠。在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水。
4、冠心病患者要戒煙限酒,飲食清淡一些,多吃新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆制品,可適當吃一些瘦肉、魚類,盡量少吃過于油膩或高脂肪食物。如果可以的話,多喝綠豆湯、蓮子湯、百合湯、菊花茶、荷葉茶等飲料。當然,冠心病患者還要保持大便通暢,要養(yǎng)成每日一次定時排便的習慣。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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