高血壓患者餐桌上不能缺少的降壓食物

高血壓的產生除了與遺傳、環境等因素有關外，還與日常飲食關系密切。有史以來，高血壓飲食干預手段都著重于限制鈉的攝入，多選擇一些有助于降壓功效的蔬菜和水果。那么，高血壓患者餐桌上不能缺少的降壓食物都有哪些呢。

1、紅茶

一項研究發現，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。結果發現，每天喝3杯紅茶，6個月之后，參試者收縮壓和舒張壓分別降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，這相當于高血壓和心臟病危險 降低10%。芮莉莉認為，早上喝紅茶較好，可促進體內的血液循環。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用會導致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現心慌、尿頻等不適癥狀。

2、橙汁

橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。一項新研究發現，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要為橙皮苷，其還富含于茶葉、水果、大豆和可可中，具有多種保健作用。

3、紫薯

研究發現，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。紫薯雖好但缺少蛋白質和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，盡量不要用微波爐烘烤，因為微波爐的高溫會破 壞其中的有效物質。此外，有黑色斑點的紫薯皮不能食用，會引起中毒。

4、雞蛋清

據》報道，吃雞蛋清可以降低血壓。高血壓患者可以適當吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個。油煎蛋經高溫加熱會導致蛋白質變性，而且攝入油超標，因此不適合高血壓 患者食用。需要提醒的是，高血壓患者千萬不能因此盲目補充雞蛋清，因為雞蛋吃太多會升高膽固醇，反而對身體有害更勿擅自停藥，以免影響病情。