妊娠高血壓是什么？孕婦妊娠高血壓怎么吃

對于每一位女性來說，懷孕可以說是痛苦并快樂著的。在懷胎十月期間，他們需要克服很多困難，包括自己飲食方面的困難，還有生活自理方面的困難，但更重要的是，需要克服一些疾病上的困難。比如妊娠高血壓，它是對于初診高血壓、首次懷孕者、長期患病者等都有可能患有的疾病，而且會更加增加他們生活的壓力。那么，什么是妊娠高血壓疾？如果女性在妊娠期間高血壓，需要注意哪些事項呢？

妊娠高血壓是什么？

妊娠高血壓疾病是妊娠期特有的疾病，發病率接近10%，其主要表現為高血壓（血壓≥140/90毫米汞柱）、蛋白尿（尿蛋白+）、水腫（體重突然異常增加，足踝部凹陷性水腫），嚴重時出現頭痛、抽搐、視覺障礙、溶血、血小板減少、肺水腫等。妊娠高血壓疾病嚴重影響孕婦及胎兒健康，是孕產婦和圍生兒患病和死亡的主要原因之一。

妊娠高血壓疾病的發病原因和機制尚不清楚，一般認為可能與免疫（特別是胎盤免疫）、遺傳、糖尿病、慢性腎炎、營養不良、肥胖等因素有關。妊娠高血壓疾病要早預防、早診斷、早治療。飲食方面，要注意以下防治要點：

1、保持體重合理增長

避免體重增長過快或過慢。我國傳統上會讓孕婦在孕期大量攝入食物--只因為“要吃兩個人的飯”。但胎兒的發育是逐步的，特別是孕早期，過多的能量攝入，極有可能會導致孕婦肥胖，進而產生孕糖。

2、低鹽飲食是關鍵

食鹽攝入量限制在每日5、6克。當出現嚴重的水腫時，妊娠高血壓疾病患者也要把食鹽攝入量控制在每日3、4克。可以使用專門的鹽勺（每勺2克食鹽），每餐定量用鹽。也可以購買、食用低鈉鹽。所謂“低鈉鹽”就是用一部分氯化鉀等化合物替代一部分氯化鈉，在咸度基本不變的前提下，鈉（對血壓有害的元素）的含量減少30%左右，相當于變相的低鹽。還要少吃高鈉食物，如醬油（鹽）、蠔油（鹽）、醬類（鹽）、咸菜（鹽）、蝦皮和海米（鹽）、咸鴨蛋（鹽）、腌制的蔬菜（鹽）、味精（谷氨酸鈉）、面堿（碳酸鈉，多用于掛面、切面等面食或糕點）、小蘇打（碳酸氫鈉，多用于蘇打水、餅干等）、防腐劑（苯甲酸鈉等，多用于飲料、肉制品、小零食等）、發色劑（硝酸鈉，多用于火腿腸、臘肉等肉制品）。

3、 多吃富含鉀的食物

包括綠色葉菜、菌藻類、水果（尤其是柑橘類）。瘦肉、禽類、魚類、乳制品和豆類也是鉀的良好來源。鉀的攝入量增加，會減少身體對鈉的吸收。

4、 少吃脂肪

脂肪的供能比應≤30%，特別是飽和脂肪（供能比<10%）和膽固醇（<300毫克/日）。脂肪主要來自烹調油和魚、肉、蛋、奶等動物性食物，都要加以控制。其中肥肉、肥瘦肉、五花肉、肥牛肉、肥羊肉、豬排、牛排、鴨肉、鵝肉等含有較多飽和脂肪和膽固醇，應盡量少吃或不吃。內臟含有大量膽固醇，也不宜食用。此外，要注意餅干、面包、方便面、漢堡包、油炸零食（如薯條）、糕點、油條、蔥油餅、拋餅等食物當中有大量脂肪。

4、避免工作過度緊張和勞累

注意休息，爭取午睡半小時，晚上也要早睡。多吃粗糧、蔬菜和水果，保持大便通暢，避免排便太用力

妊娠高血壓孕婦不能吃什么？

1、果汁代水

果汁除提供維生素、膳食纖維外，其他營養成分并不多，反而含糖量不少，多喝易造成熱量積聚甚至導致疾病。妊娠期女性本來就易因排尿不暢等原因容易發生細菌感染，如以果汁或飲料代替喝水，就更易引發感染，加之本身就有高血壓及蛋白尿，就很容易導致腎功能衰竭。

2、濃茶紅茶

高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

3、辣細食物

辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

4、太多雞湯

雞湯的營養價值很高，多喝雞湯會使膽固醇和血壓增高。雞湯不能盲目地作為病人的營養品，否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。

5、過咸食物

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉可引起細胞外液增加，體液排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。每天食入過多的鈉，會使血管收縮，導致血壓上升，因此有妊高征患者應每天限制在3-5克。像番薯、干豆類容易導致脹氣的重口味食品，高血壓患者還是少吃為妙，味道濃重的餅干也要少吃。罐頭制品、各種醬類以及腌漬食品，都含有大量的食鹽，應盡量避免食用。

若是吃快餐，建議準備一碗熱水或熱湯，可以先把多余的油脂和鹽分過水，降低成度，也能達到控制鹽分攝取的效果。若是現做，建議事先囑咐服務生少放點兒鹽和味精。

6、動物蛋白

重度妊高征患者因尿中蛋白丟失過多，常有低蛋白血癥。因此，應及時攝入優質蛋白，如牛奶、魚蝦、雞蛋等，以保證胎兒的正常發育。每日補充的蛋白質量最高可達100克。

但是肉含脂肪高，飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。狗肉尤其能加重陰虛陽亢型高血壓的病情，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。