低血壓飲食指南 低血壓的冬季保健食譜

血壓低的人不能吃什么？血壓低的人越來越多。血壓對我們的健康非常重要，血壓太高或太低都具有一定的危害。那么，低血壓的飲食禁忌有哪些？血壓低患者在飲食有哪些注意事項呢？

一、低血壓飲食指南

1、多食補氣血、溫補脾腎的食物

如蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養心益血、健脾補腦之力，可常食用。多喝湯，多飲水，增加鹽份攝入。所以，低血壓患者應該加強營養，葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。

2、富含蛋白質類食物

如伴有紅細胞計數過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。

伴有食少納差者，宜適當食用能刺激食欲的食物和調味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

3、適當的高鈉、高膽固醇飲食

與高血壓病相反，本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12-15克（但食鹽攝入量亦不可太高）。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。

4、當飲低度酒

低血壓病人還可適當飲低度酒，如啤酒、葡萄酒。酒可促使腸胃蠕動，增進食欲，低度酒還能增強血液中的高密度脂蛋白，這也有益于增強血壓。

二、低血壓的飲食禁忌

1、忌洋蔥

洋蔥內所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂、預防動脈硬化、防治高血壓，但對低血壓人群是不適宜的。

2、忌胡蘿卜

蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，有清熱利尿，涼血止血之功效，低血壓人群避免食用。

3、忌番茄

番茄有降低血壓的作用，血壓低的人食用可使血壓更為低下，出現頭暈目昏等癥狀。

4、忌荸薺

荸薺有降低血壓的作用，對高血壓、肝陽上亢或炎熱所致者較適宜，低血壓的患者食用容易加重病情。

5、忌苦瓜

苦瓜雖然有降血糖，降血壓，清熱的功效，但如果過量食用的話，則有可能傷“心”，如果是血壓過低，或血糖過低的人群是不適宜吃苦瓜的。

三、低血壓的冬季保健食譜

1、食譜1：北芪羊肉煲

做法：北芪5克，羊肉300克，文火燉爛，飲湯吃肉，不定期使用，秋冬季使用效果較佳。注意：據中醫專家經驗，北芪對血壓有雙向調節作用，量小時（例如15克以下）升血壓；量大時（例如60克以上）降血壓。

2、食譜2：蟲草老鴨煲

做法：冬蟲夏草6枚，老鴨（老雄鴨最佳）一只洗凈切塊，與蟲草置于砂鍋中，加水適量，文火熬湯，加調味品，吃肉飲湯。

3、食譜3：紅棗烏雞煲

做法：紅棗10枚，板栗200克，當歸5克，杞子5克，龍眼肉10克，竹絲雞（烏雞）一只洗凈切塊，置于砂鍋，加水適量，加調味品，溫火慢燉即成。

4、食譜4：鯽魚糯米粥

做法：新鮮鯽魚一條（約200克），棄鱗去內臟，洗凈切塊，加入糯米100克，水適量，文火熬粥，加姜蔥等調味品即可。