煮沸就能消毒？教你家庭正確消毒法

　　隨著生活水平的不斷提高，人們開始越來越重視家庭內(nèi)的防病保健，其中包括了家庭的空氣、餐食具及個人衛(wèi)生方面的消毒殺菌，這對于預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播有十分重要的作用。

　　煮沸并非都能消毒

　　煮沸消毒是一種效果可靠、操作簡易、費(fèi)用低廉、不需特殊設(shè)備的常用消毒方法，但若用于預(yù)防食物中毒卻不是完全可解決問題的。因?yàn)樵斐墒澄镏卸镜脑蛴屑?xì)菌的，也有化學(xué)的。對于細(xì)菌性污染，煮沸法比較有效。煮沸能使細(xì)菌等微生物的蛋白質(zhì)凝固變性，一般經(jīng)過15～20分鐘煮沸，就能殺滅一般的細(xì)菌，即使留有少量毒素，也不會造成顯著危害。但是對于有些生物毒素和化學(xué)性物質(zhì)毒素，如亞硝酸鹽、發(fā)芽馬鈴薯中的龍葵堿、黃曲霉毒素以及河豚魚的毒素，吃新鮮蠶豆引起的過敏性溶血等都不是高溫煮沸能解決的，重要的是要重視預(yù)防，提高警惕，切斷可能的毒物污染來源。

　　氯消毒劑是理想的乙肝病毒滅活劑

　　我國乙型肝炎病毒的感染比率已達(dá)到10％，也就是說，有大約1億多人成為慢性無癥狀乙肝表面抗原攜帶者，作為傳染源而對人群構(gòu)成極大的威脅，因此正確使用消毒劑，滅活乙肝病毒的意義就非常重大。但至今仍有一些家庭還在沿用一些對乙肝病毒無效或效果不大的消毒劑進(jìn)行消毒，如酒精、來蘇爾、新潔爾滅等，實(shí)驗(yàn)已證明這類消毒劑對肝炎病毒基本上無殺滅作用。世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的對乙肝病毒有較理想滅活作用的是氯制劑，如漂白粉精、次氯酸鈉、“84”消毒液、消佳凈、新消滅等，其中以過氧乙酸效果最佳，常用濃度為004％～01％，噴灑、擦拭、浸泡效果都很好。

　　白酒不能代替酒精消毒

　　有的人為了圖方便，常常用白酒來代替酒精擦手或擦拭碗筷，認(rèn)為白酒能消毒、消滅病菌。其實(shí)，白酒大多是低于55度的低度酒，對細(xì)菌是難以殺滅的，因?yàn)闈舛忍?，作用時間太短，酒精不能滲透到細(xì)菌內(nèi)部，不能達(dá)到使菌體蛋白變性凝固的目的，就不能殺滅細(xì)菌。因此應(yīng)使用配制好的酒精溶液，理想的是70％～75％濃度。同樣，未經(jīng)配制的高于75％濃度的酒精，因其會使細(xì)菌外膜凝固形成一種保護(hù)層，也起不到殺菌作用。

　　正確認(rèn)識空氣清新劑

　　因人體新陳代謝散發(fā)的體臭、排泄物及空氣污染等造成的惡臭已成為人類生活環(huán)境的七大公害之一。近年來，空氣清新劑的出現(xiàn)為家庭中消除惡臭提供了方便，但是空氣清新劑雖能明顯掩蓋惡臭，卻不能祛除惡臭物質(zhì)，有的甚至?xí)a(chǎn)生二次污染。如固體空氣清新劑——衛(wèi)生香點(diǎn)燃后能散發(fā)出宜人的香氣，但它產(chǎn)生的微粒（煙霧）卻會造成二次污染；將香料與酒精等有機(jī)溶劑混合而制成的液體空氣清新劑在噴灑時形成的大量氣溶膠又會污染空氣；作為氣態(tài)空氣清新劑的空氣負(fù)離子和臭氧，本身也是空氣污染物。因此使用空氣清新劑應(yīng)注意：室內(nèi)有嬰幼兒時應(yīng)慎用，噴灑液體空氣清新劑后最好離開現(xiàn)場，待大部分氣溶膠沉降后再進(jìn)入，而氣態(tài)空氣清新劑宜用于廁所及浴室除臭。

　　高錳酸鉀的正確使用

　　高錳酸鉀又名灰錳氧、PP粉，是一種強(qiáng)氧化劑，遇到有機(jī)物即起氧化作用，能使細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性而死亡，常配制成溶液使用。但高錳酸鉀溶液濃度不同其效果也不相同，應(yīng)注意掌握。若配制成3／1000至5／1000，溶液呈深紫色，殺菌力強(qiáng)，多用于浴具、便具、痰盂等消毒；05／1000溶液為紫紅色，可用于傷口清洗、浸泡腳癬，有殺菌、消炎、止癢的功效，還可用來清洗消毒蔬菜、水果、餐具（用后一定要用清水沖洗干凈）；01／1000溶液呈淺紅色，可用來漱口，有除臭消炎防齲作用。

　　不可忽視簡易消毒法

　　利用陽光消毒是最簡單的自然消毒方法，陽光中的紫外線能使細(xì)菌等生物的遺傳物質(zhì)在傳遞過程中出差錯，導(dǎo)致控制生命重要特征的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，細(xì)菌就不能存活。同時，陽光可使物體干燥，溫度升高，這種較高溫度對細(xì)菌也有殺滅作用。但陽光消毒的功效與光線強(qiáng)度與暴曬時間有關(guān)，一般物品在陽光直射下曬6個小時即可達(dá)到消毒目的。此法適用于書本、紙張、衣物、被褥、毛毯、床墊等物品。需要說明的是，由于陽光消毒易受外界因素影響，只能作為其它消毒措施的輔助手段。

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