冬季補鈣五雷區 老年人曬太陽益處多

　　誤區一：每天一杯牛奶，足以滿足需求

　　“一杯牛奶強壯一個民族”，牛奶確實是優質的鈣質來源，但一杯牛奶還不足以滿足人體的鈣需求。中國營養學會的推薦，18歲以上50歲以下的人群對鈣的需求是每天800毫克。一杯牛奶(250毫升)約含鈣200毫克，同時我國居民在一般的飲食情況下，每天約從食物中獲取200-300毫克的鈣，所以即便是一杯牛奶加飲食，鈣的攝入量與推薦量還存在較大差距，而對于兒童、青少年、孕產婦和老人來講，其鈣的攝入量更加不夠。所以，人們應在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物，如奶及奶制品、豆類及其制品、芝麻、蝦皮等，并適當補充一些優質的鈣類營養補充食品，可為您提供充足的鈣，還添加了有助于骨骼健康的鎂、鋅、銅、錳等重要微量元素，幫助您獲得更加均衡的營養。

　　誤區二：單靠補鈣就可以強健骨骼

　　強健的骨骼不僅需要鈣，還需要蛋白質、鎂、錳、鋅、銅等營養元素配合。人體除了注重鈣補充，適量蛋白質和其他礦物質的補充對骨骼健康也十分必要。礦物質在體內的代謝、生理功能及需要是相互聯系、相互影響的，盡管鈣的作用最大，但其他礦物質元素的作用也不可忽視。

　　另外，多曬太陽、多做運動，對促進骨骼健康大有裨益。適當“笑納”陽光中的紫外線，可促進維生素D合成，加強腸道對鈣的吸收;運動可激活成骨細胞，促進骨質生成。

　　誤區三：年輕人不需要補鈣

　　恰恰相反，年輕時正是補鈣的黃金時期!人體骨骼中的鈣，就像儲蓄，一般情況下，90%的骨量累積在20歲之前完成，10%在20-30歲之間完成，并在30歲左右達到峰值。在骨骼達到骨密度峰值之前，骨代謝非常旺盛，攝入的鈣會很快的被吸收進入骨骼中沉淀，骨骼生成迅速，骨鈣含量高，骨骼最為強壯。

　　誤區四：骨頭湯有助于補鈣

　　骨頭湯內含豐富的營養物質，特別是蛋白質對人體健康十分有益。但單純靠喝骨頭湯很難達到補鈣的效果。檢測證明，骨頭湯里的鈣含量微乎其微，更缺少促進鈣吸收的維生素D。因此骨質疏松癥患者切莫被骨頭湯補鈣的傳言所誤導。另外，對老年人而言，骨頭湯里溶解了大量的骨內脂肪，經常食用還可能引起其他健康問題。

　　誤區五：含鈣高、劑量大的營養補充食品，補鈣效果自然好

　　補鈣其實并非越多越好，“分次補鈣和隨餐食用”有利于鈣的吸收利用。提倡分次補鈣，是因為一次性食用大劑量的鈣，雖然同一時間體內鈣量增多，但對于鈣的吸收并沒有幫助;建議隨餐食用鈣補充劑，是因為食物中的某些營養素以及在胃腸道消化后產生的某些物質，如維生素C、維生素D、乳糖、氨基酸等，可促進鈣的吸

　　老年人曬太陽益處多

　　長期待在室內不接受陽光照射，很容易出現維生素D缺乏癥，表現為身體虛弱、乏力、反應遲鈍、骨骼質量下降，甚至罹患老年骨質疏松癥。所以冬季要多走動，又健身又補鈣。

　　很多老年人都愿意冬天在家里待著，喜歡隔著玻璃窗曬太陽。其實，長期待在室內不接受陽光照射，很容易出現維生素D缺乏癥，表現為身體虛弱、乏力、反應遲鈍、骨骼質量下降，甚至罹患老年骨質疏松癥。

　　眾所周知，陽光的輻射會造成人體一系列的生理變化，如紅外線會使毛細血管擴張，加快血液循環。紫外線可以使黑色素氧化，皮膚中維生素D和組胺增高，胃酸分泌增加，還可促進腎上腺素、甲狀腺素及性腺素增加;而腎上腺素、甲狀腺素是維持細胞活力的激素，如果含量不足，細胞將處于抑制狀態，進而導致人體機能處于抑制狀態。因此，老年人冬天更應該多出去走走，多曬曬太陽。如果長期待在家中的老人，已出現情緒低落、萎靡不振、精神疲憊等，一般都是激素分泌水平降低所致。