冬季呼吸道疾病肆虐 家長(zhǎng)必學(xué)的避寒法則

　　戶外穿衣避寒法則

　　冬天如何給孩子穿衣，專家給媽媽們幾點(diǎn)建議：

　　1.兒童不需要太多的衣服，比大人身上穿的多一件即可，切忌過(guò)厚。

　　2.少給寶寶穿化纖衣服，化纖衣服易產(chǎn)生靜電，它會(huì)加重皮膚的干燥和不適感。

　　3.少給寶寶穿高領(lǐng)毛衣或絨衣，雖然它可抵抗風(fēng)寒，但容易引起頸部瘙癢及蕁麻疹。

　　4.少給皮膚過(guò)敏的寶寶穿羽絨服，它可能會(huì)誘發(fā)全身皮膚出現(xiàn)皮疹及支氣管痙攣。

　　5.體質(zhì)過(guò)敏的人，不要穿皮毛的衣物，否則容易誘發(fā)過(guò)敏性咳嗽、哮喘等，并且遠(yuǎn)離花粉、粉塵等過(guò)敏原。

　　飲食避寒法則

　　法則一：熱食為主

　　生冷的食物不易消化，容易傷及孩子脆弱的腸胃。尤其對(duì)那些脾胃虛寒明顯的孩子、反復(fù)呼吸道感染的孩子，冬天的食物更應(yīng)以熱食為主。冬天的菜品容易變涼，可以用勾芡的方法做些羹糊之類的菜肴。

　　冬天不宜吃生冷食物，不宜喝冰凍的飲料；不要過(guò)食肥甘厚味的食物，如大肉、甜食等；尤其不宜吃苦寒的食物。

　　法則二：補(bǔ)充維生素

　　冬天小朋友戶外活動(dòng)減少，曬太陽(yáng)少了，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，需要在飲食中補(bǔ)充維生素。故飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2，以防口角炎等發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物的肝臟、雞蛋、牛奶、豆制品中。

　　孩子曬太陽(yáng)少了，容易出現(xiàn)維生素D缺乏癥，家長(zhǎng)需要定期給孩子補(bǔ)充維生素D，具體補(bǔ)充劑量可以市面上用于兒童保健的魚(yú)肝油為宜，或者咨詢兒科醫(yī)生。

　　維生素A能增強(qiáng)孩子的耐寒力，對(duì)血管也有良好的保護(hù)作用，飲食中注意補(bǔ)充維生素A，如動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜等。

　　法則三：告別“節(jié)日病”

　　現(xiàn)在已經(jīng)是12月了，冬至、圣誕、元旦、春節(jié)、元宵等節(jié)日接踵而至，小朋友吃得雜，容易引起消化問(wèn)題，而消化不好又容易引發(fā)呼吸道的疾患。孩子們往往冷熱食物混著吃，尤其是先吃熱食再吃冷食，一熱一冷更容易造成胃內(nèi)“打架”。所以即便是節(jié)日，也要幫助孩子合理安排飲食，避免患上“節(jié)日病”。

　　法則四：多吃粥

　　冬天喝熱粥，特別適合孩子們。除了臘月常吃的“臘八粥”外，山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。此外，養(yǎng)心除煩的小麥粥，消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥，益氣養(yǎng)血的紅棗粥，還有暖胃健脾的陳皮粥、砂仁粥等，都可以常吃。

　　在秋冬季節(jié)適宜飲用滋養(yǎng)潤(rùn)燥的湯水。這類湯水，能清熱驅(qū)邪、滋潤(rùn)臟腑、生津養(yǎng)液，適合于口燥咽干或肺燥干咳無(wú)痰者亦可做小兒日常食品。

　　媽們心水潤(rùn)兒養(yǎng)生膳食

　　雪梨燉冰糖

　　[作用]清心潤(rùn)肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥，兒童可作日常飲品。

　　[用料]雪梨2個(gè)，冰糖適量。

　　[烹調(diào)]雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量開(kāi)水，燉30分鐘便可食用。

　　蘋(píng)果蜜棗瘦肉湯

　　[作用]養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、潤(rùn)筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤(rùn)燥生津。

　　[用料]蘋(píng)果1-2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗4枚。

　　[烹調(diào)]蘋(píng)果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋里，加適量清水，煲1小時(shí)便可食用。

　　紅蘿卜玉竹馬蹄魚(yú)頭湯

　　[作用]清熱潤(rùn)燥、滋養(yǎng)皮膚。是秋季氣候干燥，調(diào)養(yǎng)身體的佳品。

　　[用料]紅蘿卜250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚(yú)頭一個(gè)（約300克）

　　[烹調(diào)]紅蘿卜去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚(yú)頭原個(gè)去鰓洗凈，用少許油在鐵鑊內(nèi)煎至兩面金黃色，加入少量開(kāi)水，然后與上料同放入鍋內(nèi)，再加適量清水，煲1小時(shí)，以鹽調(diào)味，便可飲用。