濕冷天風濕性關節炎發作 中醫薦7食療方

　　由于類風濕性關節炎病程遷延，恢復緩慢，患者必須長期服藥治療，配合飲食調理不僅可以增加療效，而且可以彌補藥物治療的不足和抑制藥物的毒副反應。

    苡仁絲瓜粥

　　材料：苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，絲瓜100克。

　　做法：將絲瓜去皮洗凈后切成塊，薄荷、豆豉擇洗凈，放入鍋內，加水1500毫升，沸后用文火煎約10分鐘，濾汁去渣。薏苡仁洗凈后與絲瓜一同倒入鍋內，注入藥汁，置火上煮至苡仁酥爛。食時可酌加糖或鹽調味。

　　功效：清熱利濕，解表祛風。適用于風濕性關節炎

　　用法：可作早晚餐服食或作點心服用。

　　杜仲核桃仁瘦肉湯

　　材料：核桃仁15-30克，杜仲15-30克，豬瘦肉120克。

　　做法：杜仲裝入紗布袋與洗凈的豬瘦肉、核桃仁等一起置沙鍋內，加水適量，以慢火燉煮2小時，取出藥袋，加調料即成，飲湯吃肉，吃核桃仁，亦可佐餐。

　　功效：益腎，壯骨，補虛。

　　主治：老年性關節炎，腎虛腰痛。

　　獨活烏豆湯

　　材料：獨活9克，烏豆60克，米酒適量。

　　做法：將獨活、烏豆放入清水中，文火煎至500毫升，去渣取汁，對入米酒。每日分兩次溫服。

　　功效：祛風勝濕，通絡止痛。

　　主治：風濕或類風濕性關節炎風寒濕痹，腰膝疼痛，關節拘攣，或中風不遂。

　　木瓜薏苡仁粥

　　材料：木瓜10克，薏苡仁30克。

　　做法：將木瓜、生薏苡仁洗凈后，倒入小鍋內，加冷水適量，先浸泡片刻，再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，加白糖一匙，稍燉即可，適量食用。

　　功效：祛風利濕，舒筋止痛。

　　主治：類風濕性關節炎濕邪偏盛，肌肉關節重痛，身體沉重，或筋脈拘攣，關節屈伸不利。

　　桑枝雞

　　材料：老桑枝30克，綠豆15克，雞肉250克。

　　做法：雞肉洗凈，加水適量，放入洗凈切段的桑枝及綠豆，清燉至肉爛，以鹽、姜等調味即可。飲湯食雞。

　　功效：清熱通痹，益氣補血。

　　主治：類風濕性關節炎濕熱痹阻，關節紅腫，灼熱疼痛，心煩口渴，小便黃赤，大便干燥。

　　防風薏苡仁粥

　　材料：薏苡仁30克，防風10克。

　　做法：將薏苡仁洗凈，與防風共煎，取藥汁約200毫升。每日一劑，一次性服完，連用一周，停3日后再用。

　　功效：散風除濕。

　　主治：類風濕性關節炎風濕痹痛，風邪偏盛，關節疼痛，走竄不定，惡風怕冷，身體疼痛，困倦乏力。

　　牛膝煮鹿蹄方

　　材料：牛膝15克，鹿蹄1具，豉汁適量。

　　做法：將鹿蹄、牛膝分別洗凈，一同加豉汁煮至爛熟，用蔥、椒調和?？崭故秤?。

　　功效：補益肝腎，祛風勝濕，舒筋活絡。

　　主治：類風濕性關節炎肝腎虧虛，風濕痹阻，四肢攣急，關節疼痛，足踝腫痛。