春雨綿綿濕氣加重 健脾祛濕首選5食譜

下雨的日子一長，除了室內的地面、墻壁到處都是濕漉漉的外，許多人還感到渾身不得勁，更有些人會出現脘腹脹悶、不思飲食、口淡不渴、腹痛溏泄、頭重如裹、身重或腫等癥狀。對于這些癥狀，患者可以采用下列比較簡單的食療方，一般可收到較好的效果。

薏仁豬肚湯

薏仁30克，砂仁5克，紫豆蔻10克，豬肚一個。將豬肚洗凈，上三味中藥研為細末，納入豬肚中，加水5杯，用麻繩把豬肚口結扎放入鍋內，加水煎兩小時，將豬肚取出，去藥渣，吃豬肚飲湯。

山藥扁豆糕

新鮮山藥200克，新鮮扁豆50克，陳皮絲3克，紅棗肉500克。山藥去皮切片，扁豆、棗肉切碎與陳皮絲攪拌蒸糕，做早餐，每次50～100克，以達到健運脾胃之目的。

山藥薏仁茯苓粳米粥

茯苓（研末）30克，薏仁30克，山藥50克，粳米100克。先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟，放入茯苓粉，和勻后煮熟，空腹服用。

濕為陰邪，容易郁而化熱，出現濕熱證的癥狀，如脘腹痞悶、口苦口黏、口渴但不欲飲，此時則要采用一些清熱利濕的食療方，比較簡單、常用的有以下一些。

薏仁苦瓜粥

鮮苦瓜（不去皮）30克，薏仁30克，赤小豆90克，粳米60克。將苦瓜切成小塊與薏仁、赤小豆、粳米同煮，空腹食用，每日1～2次。

白茅根茵陳湯

茵陳15克、白茅根20克，玉米須15克，薏仁30克，水煎汁，取汁，一日分三次服用。

濕病除了在飲食方面防治外，在生活方面也要注意。首先，避免在潮濕的地方長時間地工作、生活，如條件允許可使用抽濕機，保持室內濕度適中，外出時防雨淋等。其次，要加強鍛煉身體。最后，養成正確、營養、衛生的飲食習慣等方面也非常重要。

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