猛喝冷飲小心突發心梗 熱天喝冷飲消暑注意事項

高溫悶熱的夏天，每個人都盼望著“涼爽一夏”。于是，雪糕、汽水、冰啤……輪番上陣。殊不知，光圖嘴里涼快，心臟卻可能遭殃。據當地媒體報道，8月11日，武漢一名72歲的老人因飯后喝了杯冰綠豆湯，不幸突發心肌梗死身亡。據武昌醫院急診科的醫務人員透露，近日該院連收4名突發心梗的老人，全是在食用冰凍食品或飲料后發病。

對此，中日友好醫院急診科主任張國強表示，高溫時節急診量確實有所增加。其中，不少患者是因為喝冷飲引起腹痛、腹瀉等腸胃不適。上面提到的因為冷飲導致猝死的病例比較極端，可能與患者本身健康狀況和基礎疾病有關。但值得注意的是，對老年人來說，由于身體適應能力較差，食物由食道到胃的過程中，很可能“波及”距離較近的心臟。尤其是悶熱潮濕的桑拿天，進食過涼的飲食，人體不能適應溫差，可能導致短時間內心血管遇冷驟然收縮，使心臟、大腦等臟器的耗氧加劇，引發血壓波動，從而誘發心絞痛、心肌梗死、腦卒中等意外，嚴重時可能危及生命。北京軍區總醫院急診科主任周榮斌則提醒，對于高血壓、心臟病等“三高”人群來說，本身血管的自我調節能力很差，遇到忽熱忽冷的刺激后，無法像正常人一樣進行快速調節，一旦發生意外后果更嚴重。

因此，專家建議，高溫天切不可只圖一時痛快和舒服，犧牲健康。即使是天熱喝冷飲解暑也要注意事項：

喝冷飲最能解渴？

一般人總是認為一杯冰涼的冷飲下肚，就能暑氣全消。但是，實際上喝下冷飲后，會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷，然后這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮，于是使通過的血流量減少，連帶地會使吸收水分的能力降低，還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透，于是就會造成“越喝越渴”的現象！

特別是，當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后，胃內的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下，于是，胃馬上“縮起來”，就像發生了故障的汽車引擎一樣，不再活動！于是，胃不蠕動，腸胃道的消化功能也就停擺，大約需要30分鐘（甚至更久）待胃部回復為溫暖狀態之后，消化功能才會漸漸恢復正常。因此，若在用餐的同時食用冰品，會使得食物自胃送至小腸的時間延后，造成胃脹、消化不良的現象。

早餐別再喝冰的飲料

人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱，這是為什么呢？

吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

忌食用過多冷飲

吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。忌在劇烈運動后吃大量冷飲人在劇烈運動后，會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。

忌吃不衛生的冷飲

由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。

忌吃不新鮮的冷飲

吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉淀，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶后應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。

哪些人夏季不宜喝冷飲

炎熱夏天喝杯冷飲最愜意不過了，但冷飲雖能暫時消暑，但性質寒涼，容易損傷人體的陽氣，以及脾胃的消化功能，千萬不要貪圖一時痛快而飲用過量。以下七類人群則要特別注意，最好別喝或少喝冷飲。

1、兒童：處于生長發育期的幼兒尤其要注意。有調查顯示，廣東地區有喝涼茶習慣的兒童，生長曲線低于沒有喝涼茶習慣的兒童。

2、老年人：隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時而腹瀉等癥狀。

3、胃病患者：患有慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲，否則會加重病情。

4、妊娠期婦女：妊娠期如過食冷飲，可能會損傷脾胃陽氣，使寒氣內生，發生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會在子宮內躁動不安，胎動會變得頻繁。

5、陽虛體質：陽虛體質是指陽氣不足，以形寒肢冷為特征。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯，平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。

6、淤血體質：淤血體質是指血液運行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發、肌膚干。具體表現為女性生理期容易痛經，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢，加重淤血。

7、月經期婦女：月經期應避免寒涼食品，否則血遇寒則凝滯，血脈不通暢可引起月經不調、痛經、閉經等問題。